Hãy cùng tham khảo qua làm bò bít tết đơn giản dưới đây nhé!

vật liệu:

Để làm món bò bít tết cho 4 người ăn chúng ta cần những vật liệu sau:

– 400g thịt bò thăn

– 2 – 3 củ khoai tây

– cà chua, xà lách, rau mùi

– Bơ, hành tím cắt lát. nước ép tỏi, nước ép gừng

– Gia vị: mắm, muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước tương, dầu ăn, giấm gạo



Cách làm bò bít tết tại nhà ngon hơn ngoài hàng

Cách làm:

Bước 1: Mang miếng thịt bò ra khỏi tủ lạnh và rã đông ở độ phòng. Phết lên miếng thịt bò 1/4 thìa cà phê dầu oliu cho mỗi bên và ướp thêm với 1 chút muối, tiêu.



Bước 2: Làm nóng lò ở 500 độ F (260 độ C). Đặt khay hoặc chảo gang trong lò để cùng làm nóng trước. Khi lò đạt tới 500 độ F (260 độ C), sử dụng kẹp gắp hoặc bít tất tay để nhấc khay hoặc chảo ra khỏi lò. Bạn nên kỹ lưỡng bởi chảo và tay cầm sẽ rất nóng. Đặt chảo trên bếp và bật nhiệt độ cao.



Bước 3: Đặt ngay miếng thịt bò vào giữa chảo nóng. Nấu 1-2 phút tiếp theo đó tráo trở miếng thịt, và nấu thêm 1-2 phút.


Đọc thêm ăn bánh mì có béo không? em8

– Tiếp đến là làm dầu dấm: Cho 1/2 thìa giấm gạo, 1/2 thìa muối, 1 thìa dầu ăn, 1/3 thìa tiêu, một thìa đường, một thìa cà phê nước và hành tím. Khuấy đều một số gia vị.

– Chiên khoai tây: Vớt khoai tây ra để ráo nước. Cho dầu vào chảo đun nóng rồi đổ khoai tây vào chiên. Khi khoai tây chín vàng tới thì vớt ra cho vào giấy chặm dầu và cho vào đó một chút muối và tiêu.

- Đun thật nóng chảo, đổ dầu vào và chiên thịt bò. Để thịt bò thơm và mềm hơn khi chiên thịt bò chín chúng ta sẽ cho vào một tí bơ và tắt bếp.

– Cho vào đĩa xà lách, rau mùi vào cà chua thái lát. Rưới nước dầu dấm đã chuẩn bị lên trên rau. Để thịt bò và khoai tây vào. Trang trí một tí chúng ta đã có một đĩa thịt bò bít tết thật hấp dẫn.