Tương ớt là món nước chấm không thể bỏ qua với các “tín đồ ăn cay”. Với mỗi món ăn, tương ớt đem đến hương vị thơm ngon bởi sự cay nồng dành cho thực khách. Hãy cùng khám phá cách làm những món ăncùng với tương ớt ngon tuyệt hảo quabài viết sau đây.

1. Cách làm những món ăn cùng với tương ớt thơm ngon, khó cưỡng

1.1. Bánh mì nướng muối ớt

Nguyên liệu:
– Bánh mì: 3 ổ
– Tôm khô: 30 gr
– Xúc xích: 3 cây
– Hành lá: 50 gr
– Sa tế tôm: 2 muỗng canh
– Tương ớt Chin-Su: 4 muỗng canh
– Đường trắng: 2 muỗng cà phê
– Bơ lạt: 100 gr
– Sốt Mayonnaise: 2 muỗng canh
– Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
– Ớt sừng: 1 trái

các bước làm:
– Trước hết, bạn ngâm tôm khô trong nước sau đó giã nhuyễn.
– Xào tôm khô đã giã nhuyễn với 30 gr bơ. tiếp theo cho vào 2 thìa tương ớt, 30ml nước lọc và 2 muỗng sa tế tôm vào chảo. Khuấy đều đến khi thấy xốt hơi sệt thì tắt bếp và cho hỗn hợp sốt vào một chén sạch.
– Hành lá dùng dao thái nhỏ và xào với 70 gr bơ.
– Làm dẹp bánh mì còn khoảng 1cm.
– Bật lò nướng hoặc chuẩn bị bếp than trước. Phết sốt lên bánh mì rồi bạn lật úp ổ bánh xuống phết mỡ hành lên mặt bánh mì, sau đó phết xốt sa tế tôm.
– Nướng cho bánh giòn, khi bánh vừa đủ giòn thì lấy ra dùng cọ phết đều sốt muối ớt và mỡ hành lên đều khắp bánh mì.


Tương ớt ăn bánh mì rất được giới trẻ yêu thích.

1.2. Mì trộn cay kiểu Hàn Quốc

nguyên liệu cần có:
– Tỏi băm: 15 gr.
– Tương ớt Hàn Quốc Gochujang hoặc tương ớt Chin-Su siêu cay: 30 gr.
– Xì dầu: 15 ml.
– Dầu vừng: 8 ml.
– Giấm: 10 ml.
– Đường: 15 gram.
Các bước thực hiện:
– Tỏi bóc vỏ rồi đập dập, băm nhuyễn.
– Cho tương ớt, xì dầu, dầu mè cùng đường và giấm vào cùng 1 bát to rồi dùng đũa khuấy đều lên.
– nấu chín mì rồi vớt ra tô. Đổ nước sốt vào mì rồi trộn đều lên là có thể dùng được.

1.3. Bánh gạo chiên giòn sốt cay
nguyên liệu cần có:
– tokbokki làm sẵn: 500 gr
– Tỏi.
– Tương ớt Hàn Quốc Gochujang hoặc tương ớt Chin-Su siêu cay: 3 thìa canh
– Mật ong: 2 thìa canh.
– Nước tương: 2 thìa canh.
– Đường: 1 thìa canh.
– 1 chút vừng rang.

Các bước thực hiện:
– Đầu tiên, bạn đun sôi nước và cho vào 2 thìa dầu ăn để luộc bánh gạo. Luộc trong khoảng 3 phút cho bánh gạo mềm, sau đó vớt ra để cho ráo nước.
– Cho tỏi, tương ớt, mật ong, nước tương và đường vào chảo đun sôi, khuấy đều cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa vào nhau thì tắt bếp.
– Chuẩn bị một chiếc chảo sạch khác cho vào chút dầu. Đợi khi dầu sôi thì cho bánh gạo vào chiên.
– Khi thấy bánh gạo bắt đầu phồng lớp da 1 chút thì cho phần xốt vào đảo đều và tắt bếp.
– Trình bày bánh gạo ra đĩa và rắc vừng rang lên.


Bánh gạo chiên giòn sốt cay rất thích hợp cho những buổi ăn xế nhẹ cùng gia đình và bạn bè.

Bài viết liên quan:
https://sites.google.com/site/giavic...ng-ot-han-quoc
https://blog.goo.ne.jp/giavichinsu/e...073cc1cd9d21aa

2. Nên dùng loại tương ớt nào?
trên thị trường hiện nay có nhiều loại tương ớt. Nhưng để đảm bảo chất lượng cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn nên chọn sản phẩm của những thương hiệu uy tín.
Chin-su tương ớt với vị cay thơm ngon được chế biến từ những quả ớt tươi sẽ khiến các món ăn càng thêm đậm vị. Đặc biệt, bạn có thể dễ dàng có cho mình sản phẩm này ở bất kỳ đâu: từ cửa hàng tiện lợi, siêu thị, tạp hóa… cho đến những trang thương mại điện tử lớn như shopee, lazada, tiki…

Hình ảnh chai tương ớt Chinsu 250g đã là một phần không thể thiếu làm trọn vẹn bữa cơm gia đình ấm cúng, sản phẩm được phân phối khắp nơi trên toàn quốc. Trên thị trường hiện nay tương ớt Chin-su loại chai nhỏ này có hai loại trên thị trường,…


Tương ớt Chin-Su là gia vị không thể thiếu cho những món cay.
Những món ăn kèm với tương ớt rất thích hợp để thưởng thức vào những thời tiết lạnh. Tuy nhiên để đảm bảo sức khỏe, bạn chỉ nên mua tương ớt của các thương hiệu nổi tiếng ở địa chỉ đáng tin cậy. mong bạn thành công!