Kết quả 1 đến 1 của 1
-
07-21-2018, 05:39 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Sep 2017
- Bài viết
- 59
Cách làm cá kho ngon nhất ngay tại nhà
Cá kho là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng và đưa cơm. Còn chần chừ gì nữa hãy cùng vào bếp để làm món cá kho thơm phức chiêu đãi cả nhà ngay thôi nào!
1.Nguyên liệu để kho cá
- 2kg cá trắm hoặc cá chép, cá trôi (Tùy thuộc theo sở thích của gia đình)
-800 g thịt ba chỉ
-1 củ riềng
- Xả, hành, ớt, chanh.
-Gia vị: Muối, đường, hạt tiêu, mì chính, nước mắm,..
2.Cách chế biến món cá kho
-Bước 1:
Bạn cho cá, thịt vào nồi rồi cho gia vị theo tỷ lệ 3:2:1 (Nước mắm, bột canh và đường) vào trộn đều. Nếu gia đình bạn ăn được hạt tiêu bạn có thể cho thêm ít hạt tiêu để món ăn hấp dẫn hơn.
-Bước 2:
Đây là bước quan trọng nhất trong các bước làm cá kho. Bạn cần phải chia lượng tỷ lệ đường đúng chuẩn, nếu đường ít quá sẽ làm cho cá kho màu không đẹp. Tuy nhiên, nếu nhiều quá sẽ làm cho món ăn sẽ bị ngọt và không ngon.
Tùy vào lượng cá và thịt mà bạn có thể chia tỷ lệ như sau 5 thìa đường - 1 bát nước lọc – ½ nước cốt của chanh. Bạn cho 5 thìa đường vào nồi đảo đều cho đến khi đường sôi thì vặn nhỏ lửa. Tiếp tục, đun cho đến khi đường chuyển sang màu vàng cánh nâu rồi đổ một bát nước lọc và nước cốt chanh vào. Rồi cho thêm 2 quả ớt vào và đun đến khi sôi.
>>> Xem thêm: http://tsqkq.vn/
-Bước 3:
Đổ phần nước hàng đã làm ở phía trên vào nồi cá sao cho nước ngập mặt cá. Rồi đậy nắp nồi lại tiếp tục đun
Đun cá trong khoảng 1-2 tiếng đồng hồ là bạn đã có món cá kho thơm phức, ngậy mùi rồi. Giờ chỉ cần múc ra đĩa vào ăn thôi.
Lưu ý là trước bữa ăn các bạn nên đun lại cá để cá nóng hơn và sẽ bớt được mùi tanh có trong món cá kho này.
Bạn có thể nấu cá với số lượng nhiều và để trong tủ lạnh để ăn dần. Làm như vậy sẽ đỡ mất thời gian vào việc kho cá mỗi lần. Hãy thay đổi thực đơn trong tuần của nhà bạn bằng món cá kho thơm ngon, ngậy mùi nàyView more random threads:
- Mẹo để thuê mặt bằng kinh doanh chất lượng
- Các bạn đã biết cách lựa chọn bánh xe đạp thể thao địa hình cực chuẩn?
- Những nhà hàng kỳ lạ, độc đáo nhất nhất trên thế giới.
- Những ai thích hợp tạo má lúm đồng tiền
- Nguyên tắc kế toán vốn bằng tiền
- Dùng sản phẩm hội nghị truyền hình High Profile sẽ được các ưu điểm nào?
- Gia sư tiếng Hàn giao tiếp ở Trung Hòa, sơ cấp ở Cầu Giấy
- Giải pháp tăng hiệu suất cho nồi hơi công nghiệp
- New địa chỉ mua bằng Cao đẳng Giả, giá rẻ ở đâu
- cách lắp đặt máy bơm nước
Các Chủ đề tương tự
-
ăn gì ở FLC Vĩnh Thịnh ngon nhất và món ăn thu hút du khách nhất nơi đây
Bởi anhduongtours trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-21-2018, 07:16 AM -
FLC Thanh Hóa ăn gì ngon nhất và những loại món ăn hấp dẫn khách du lịch nhất
Bởi anhduongtours trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-21-2018, 06:27 AM -
Bữa sáng ngon lành nhanh gọn với món bún xào cực ngon
Bởi hoalantoda trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-24-2018, 12:52 AM -
Tuyển tập cách chọn trái cây tươi ngon nhất
Bởi muasamthongthai trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-15-2017, 04:17 PM -
2 dòng nho ngon nhất hiện nay
Bởi muasamthongthai trong diễn đàn Nội Ngoại ThấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-05-2017, 03:15 AM
Dulichviet – Công ty được Nhật ủy...
Hôm nay, 10:52 AM in Du Lịch Và Giải Trí