Hà Nội không chỉ có nhiều địa danh nổi tiếng đẹp, mà từ xa xưa kinh đô Thăng Long đã nức tiếng với tinh hoa ẩm thực phong phú, độc đáo thu hút nhiều du khách đến thưởng thức.

  1. Phở Hà Nội
    Tô phở nóng hổi, húp xì xụp nước lèo thơm ngon, đậm đà mang lại cho người ăn nhiều ấn tượng khi đến Hà Nội. Bánh phở mỏng, dai, mềm, giết thịt bò được cắt thái lát mỏng, nấu tái chín thêm chút hành hoa, chanh ớt. Bát phở ngon còn tùy thuộc cách nấu gia truyền của từng hiệu phở. Du khách có thể xịt thăm những quán phở nổi tiếng Hà Nội như phở Sướng ở Đinh Liệt, phở Lý Quốc Sư cuối phố Nhà Chung, phở Bát Đàn, phở Thìn.
  2. Phở cuốn ngũ xã
    Nghĩ đến phở cuốn, người Hà Nội nghĩ đến ngay Ngũ Xã, con phố nhỏ nằm từ trần sau hồ Trúc Bạch. Bánh phở mỏng nhưng không nát cuốn với giết mổ bò xào, rau sống. Nước chấm cay chua mặn ngọt, thêm vài lát đu đủ ăn ngon miệng. Một đĩa có mười bánh cuốn giá khoảng 50.000 đồng.
  3. Phở chiên phồng
    ngoại giả còn có món bánh phở cuốn chiên phồng được phủ giết bò xào, rau cải thêm chút tiêu. Miếng bánh giòn rụm, rau trộn với giết thịt bò thơm, mềm. Bạn hãy kẹ thăm những quán phở cuốn đông khách ở Ngũ Xá như Hưng Bền, Hương Mai...
  4. Bánh đúc
    Trên phố Lê Ngọc Hân có quán bán bánh đúc lâu năm 30 năm. Quán nằm trong ngõ nhỏ nhưng rất đông khách tìm đến thưởng thức. Món bánh đúc ăn sốt dẻo có làm thịt băm, nấm mèo, hành được phi thơm thêm vài miếng đậu rán giòn, dai và rau thơm đi kèm. Bán bánh đúc có giá 15.000 đồng.
  5. Bún thang
    Bún thang là món ăn truyền thống của người Hà Nội xưa. Bát bún thang vừa căn vặn, vật liệu món ăn cũng khá cầu kỳ với sợi bún nhỏ, làm thịt gà, trứng chiên, nấm hương. nước lèo trong, ngọt, thơm được ninh từ xương gà hoặc tôm. Món ăn này có giá 50.000-60.000 đồng
  6. Bún chả
    Đây là món ăn được tổng thống Mỹ Brack Obama dùng làm bữa tối khi đến Việt Nam ngày 23/5/2016, tại quán bún chả Hương Liên (đường Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng). Bát bún chả gồm chả giết mổ lợn nướng vàng ruộm, vài miếng dưa đu đủ ăn cùng với bún và rau sống. Món ăn thơm, ngon có hương vị sâu cay mặn ngọt của bát nước chấm, và hương vị tươi mát của rau. Món này có giá 40.000 đồng.
  7. Kem Tràng Tiền
    Dù thưởng thức trong mùa đông hay mùa hè, bạn sẽ phải ngạc nhiên và nhớ mãi hương vị khó quên. Khi ăn, bạn cảm nhận rõ kem tươi ngọt mát, tan ngay trong miệng còn vỏ quế thì thơm, giòn. Một cây kem Tràng Tiền có giá 12.000 đồng.
  8. Cốm Hà Nội
    Đây là món quà quê gợi nhớ về thuở ấu thơ, mang nét đẹp của ẩm thực Hà Nội. Những hạt cốm xanh non, dẹt, dẻo thơm ngát được gói cẩn thận trong lá sen có thể chế biến thành chè cốm, chả cốm, xôi cốm... Cốm ngon nhất phải nhắc đến cốm Mễ Trì, cốm làng Vòng.
  9. Lòng nướng phố Gầm Cầu
    Nhắc tới đồ nướng, thực khách sẽ nghĩ đến ngay bò nướng, lòng nướng ở phố Gầm Cầu, con phố chạy dọc theo chân cầu Long Biên. Đĩa giết thịt được trang hoàng đẹp mắt, rau củ nướng xung quành, bò và nầm ở giữa được tẩm ướp đậm vị. Bạn cho nguyên liệu vào chảo, thêm ít bơ, nướng lên thơm phức và quyến rũ. Nầm bò nướng ăn sần sật, ngọt, ăn cùng bánh mì bơ mật ong nóng, giòn
  10. Xôi
    Xôi là món ăn sáng hằng ngày của người Hà Nội, trở thành món ăn đặc trưng của thủ đô. Buổi sáng sớm, bạn đi trên từng con phố dễ bắt gặp những người bà, mẹ bán xôi trên vỉa hè. Dừng xe lại thưởng thức bát xôi nóng thơm lừng, hành phi giòn tan khiến ta ấm lòng. Có nhiều loại xôi để bạn chọn lựa như xôi xéo, xôi đỗ xanh, xôi lạc, xôi chả dồi sấy.
    Xem thêm bài viết: 6 địa điểm du lịch không thể bỏ qua khi tới Phan Thiết