Hải sản luôn là chiếc thực phẩm với nhu cầu sử dụng cao và vững mạnh theo hằng năm. Hải sản luôn sở hữu giá trị dinh dưỡng rất cao tuy nhiên không những thế để giữ cho thực phẩm này luôn tươi sống và chất lượng thì khâu chuyển vận và bảo quản lại hơi phức tạp và đòi hỏi sự tỷ mỉ tường tận cao.



Hải sản dễ bị hỏng hơn rộng rãi mặt hàng thực phẩm, và người dùng phải chú ý hơn đến việc xử lý chăm chút. Cho dù người mua tậu hải sản trong khoảng thị trường hoặc tự đánh bắt được, việc vận chuyển, bảo quản hải sản và chuẩn bị đúng phương pháp là cần thiết để duy trì chất lượng và đảm bảo an toàn. mặc dù sở hữu rộng rãi chiếc hải sản mang sẵn từ các nguồn thương nghiệp hoặc trong khoảng đánh bắt , phần lớn những loài cá và tôm, cua, sò là rất dễ bị hư nát, và phải tuân theo các chỉ dẫn về lưu kho dự trữ.

Giữ hải sản đúng cách sở hữu hệ thống điện điện lạnh kho lạnh hải sản:

Món hải sản tươi sống của bạn sẽ phụ thuộc vào điều kiện của sản phẩm khi bạn sắm nó (xem hải sản) và bạn coi sóc nó thấp bao lâu. lúc lưu trữ hải sản tươi sống, giữ nó ở nơi lạnh nhất của tủ lạnh. tiêu dùng nhiệt kế để đảm bảo rằng tủ lạnh gia đình của bạn đang hoạt động ở 40 ° F hoặc thấp hơn. Cá sẽ mất chất lượng và xấu đi nhanh chóng sở hữu nhiệt độ đựng cao hơn – bởi vậy hãy sử dụng đá giả dụ với thể. xoành xoạch sắm hải sản cuối cùng trong chuyến đi tậu tậu của bạn. nếu như bạn đã bắt cá của riêng bạn, đừng để chúng ngồi trên boong cho đến lúc bạn trở lại bến tàu. Chôn chúng trên đá lập tức hoặc sử dụng đá băng với khoảng 2 phần nước đá đến một phần nước để giữ lạnh của bạn.

Bảo quản hải sản đúng cách mang he thong dien dien lanh kho lạnh hải sản:

Cá sẽ được lưu trữ sau lúc được sơ chế qua. ví như bạn chỉ tiêu dùng tủ lạnh hoặc đá để ướp thì thời gian bảo quản của hải sản sẽ bị rút ngắn hầu hết. Chính thành ra đối có các công ty và các cơ sở chuyên cung cấp các loại hải sản đóng hộp và đông lạnh thường dụng kho lạnh bảo quản hải sản để lưu trữ.

Vì chiếc thực phẩm này cần được lưu trữ và bảo quản liên tiếp trong trường nhiệt độ đông đá. những loài động vật mang vỏ, như trai, hàu được sắm trong vỏ của chúng nên được đặt trong một cái chảo nông (không với nước), được phủ bằng khăn giấy ẩm và làm lạnh. Nghêu và trai nên được tiêu dùng trong vòng 2-3 ngày và hàu trong vòng 7-10 ngày. các động vật với vỏ mang thể được đặt trong một thùng chứa kín và đông lạnh. tôm hùm sống và cua nên được nấu chín vào ngày chúng được tìm.

Hải sản đông lạnh nên được giữ đông lạnh, và nên mang ngày để gói hải sản đông lạnh do đó bạn với thể tiêu dùng hải sản cũ hơn trước hết. Để mang chất lượng tốt nhất nhớ định nghĩa FIFO – First In, First Out. Hải sản đông lạnh ải được làm cho tan. rẻ nhất là khiến tan đá đông lạnh trong tủ lạnh qua đêm. các bí quyết khiến tan băng khác bao gồm: nhúng thủy hải sản đông lạnh trong nước lã trong 1 thời gian ngắn trong túi ni lông kín, hoặc đặt lò vi sóng trên thiết bị làm tan cho đến khi cá mềm nhưng vẫn đông lạnh. Hãy kỹ lưỡng không để quá nóng các hải sản trong lò vi sóng hoặc bạn sẽ bắt đầu quá trình nấu.

Xử lý và chuẩn bị Hải sản đúng cách thức mang hệ thống điện điện lạnh kho lạnh hải sản:

đa số các loại thực phẩm, nói cả hải sản, phải được xử lý và chuẩn bị trong 1 khu vực sạch để tránh truyền nhiễm chéo. Luôn nhớ giữ bàn tay, khu vực chuẩn bị và phương tiện sạch sẽ. không bao giờ để hải sản tươi tiếp xúc có thực phẩm đã nấu chín hoặc sẵn sàng để ăn (ví dụ như salad, trái cây, cá hun khói). Cho dù bạn đang giữ cá tươi hoặc khiến cho tan đá cá đông lạnh trong tủ lạnh của bạn, hãy đảm bảo rằng các mẫu nước ép từ hải sản tươi sống ko nhỏ giọt vào thực phẩm đã được nấu chín hoặc thức ăn không nấu được.

Nên sử dụng thiết kế hệ thống điện điện lạnh khoa lạnh hải sản bảo quản hải sản cho số lượng bảo quản lớn:

Chúng ta mang thể sử dụng đá và tủ lạnh để bảo quản những mẫu hải sản. ngoài ra ví như dùng hai cách thức trên chỉ mang thể tiêu dùng cho số lượng ít và thời hạn sử dụng cũng rút ngắn hơn rất nhiếu và thường phù hợp sở hữu các hộ gia đình nhỏ.

Đối sở hữu những siêu thị, nhà hàng hay các cơ sở vật chất cung ứng và chế biến hải sản đóng hộp… thì nếu như chỉ dùng tủ lạnh hay bảo quản thường ngày giá thành dự trữ và bảo quản sẽ rất to và hơn thế chẳng thể đảm bảo chất lượng rẻ nhất.

Chính thành ra mà lắp đặt hệ thống điện điện lạnh kho lạnh hải sản bảo quản thủy hải sản là một giải pháp lý tưởng và đem đến lợi nhuận to cho những công ty.

Bài viết được xem nhiều: hệ thống điện điện lạnh

Trong hệ thống kho lạnh cấp đông thì tủ đông là đồ vật quan trọng nhất chẳng thể thiếu khi thi công xậy dựng hệ thống này.

Mọi chi tiết về hệ thống điện điện lạnh xin liên hệ sở hữu chúng tôi: