Hiện nay tiệc Buffet không còn xa lạ với chúng ta, nhưng tiệc Buffet là gì và phương pháp tổ chức là gì, cần lưu ý đa số gì không phải ai cũng biết. Hãy cùng chúng tôi khám phá hiểu xem nhé:

Buffet là một dạng tiệc đứng, được thực hiện theo phong cách tự do, phóng khoáng, không gian mở, mọi người điều có thể lấy đồ ăn theo cách thức bản thân muốn, ăn đồ mình thích.

Để chuẩn bị một bữa tiệc buffet không phải đơn giản như một bữa ăn bình thường đâu nha, đòi hỏi cần phải có nhân sự lên ý tưởng và thực hiện những ý tưởng đó. đa số lưu ý như sau:

công ty tổ chức tất niên

Thống nhất địa điểm

ưu điểm lớn nhất của tiệc buffet là có thể phục vụ tương đối nhiều hơn số lượng tiệc ngồi. Tạo không gian thoáng đãng cho khá nhiều người giao tiếp lẫn nhau. Lưu ý nếu như thời tiết thuận lợi thì tổ chức ngoài trời thì tuyệt vời nhất.

Nhân sự trang trí

Một bữa tiệc tốt là bữa tiệc thật đơn giản như tinh tế, thật nhẹ nhàng nhưng sâu lắng. Bố trí hài hòa những chi tiết tạo điểm nhấn cho bữa tiệc. Nhân viên trang trí đòi hỏi phải có tính thẩm mỹ cao, có thể thiết kế đa số chi tiết tạo điểm nhấn chủ đạo cho bữa tiệc.

Âm thanh, ánh sáng

Âm thanh, ánh sáng là yếu tố đóng góp cho sự thành công của buổi tiệc, âm thanh được chọn phải phù hợp với mục tiêu và thời gian, tùy vào thời lượng bữa tiệc có thể các bản giao hưởng nhẹ nhàng, có thể là nhạc dance sôi động.

Bố trí những bảng hướng dẫn

Tại đa số vị trí trọng yếu cần bố trí những bảng hướng dẫn để thực khách chủ động trong quá trình buổi tiệc diễn ra, nội dung hướng dẫn có thể là: nơi đặt muống, đũa, khu vực lấy nước, tráng miệng,khu vệ sinh,…

Lên thực đơn hoàn hảo

Thực đơn cần hài hòa, hàm lượng dinh dưỡng hợp lý. các món ăn được chia thành như: món súp, món ăn chơi, món ăn no, món tráng miệng,…

Súp: cụ thể đa số món như Súp gà hạt sen, súp trứng,…

Món ăn chơi: Như các món Gà chiên giòn, gỏi gà chua ngọt, chả giò hải sản.

Món ăn no: Như đa số món tôm nướng, lẩu hải sản,…

Tráng miện có thể là trái cây hay là bánh ngọt, nếu là trái cây nên chọn đa số loại trái cây theo mùa.

to chuc su kien hop mat cuoi nam

Chi tiết thực đơn

Phân chia, sắp xếp các món ăn sao cho thật hợp lý theo đúng tính chất bữa tiệc, phù hợp với số người dự tiệc và cân đối Ngân sách hợp lý.

Hi vọng với bài viết trên đây đa số bạn đã hiểu thế nào là buffet và cách tổ chức một bữa tiệc buffet tốt nhất. Chúc đa số bạn hoàn hảo.