Kết quả 1 đến 1 của 1
-
01-04-2018, 05:47 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jun 2017
- Bài viết
- 655
Cách làm tào phớ thơm ngon, thanh mát cho ngày hè
Bát tào phớ mát lạnh, mềm mượt, thơm ngon là món ăn yêu thích của rất nhiều người mỗi khi hè đến.
Xem thêm: dạy làm bánh trung thu
Nguyên liệu:
Món tào phớ hay còn được gọi là đậu hũ nước đường ngon mát rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày nắng nóng.
- 150g đậu tương khô
- 300g đường hoa mai
- 800ml nước
- 1 bó lá nếp
- 1 thìa đường nho
Cách làm:
Bước 1:
Đậu tương ngâm nước khoảng từ 4 - 6 tiếng, đãi sạch vỏ.
Bước 2:
Nếu có máy làm sữa đậu nành thì chỉ cần cho đậu đã đãi vỏ vào máy cùng với 800ml nước để thu được 800ml sữa đậu nành.
Bộ lọc của máy thường không kỹ, nên cần phải lọc lại thêm một lần nữa để đảm bảo nước đậu không bị lẫn bã.
Nếu không có máy các bạn có thể dùng máy xay sinh tố hoặc cối xay để làm nhuyễn đậu rồi cho vào túi vải vắt thật kĩ sao cho thu được 800ml sữa đậu nành.
Bước 3:
Đun sôi sữa đậu nành vừa thu được với lửa nhỏ khoảng 10 phút.
Bước 4:
Cơ chế làm đông của đường nho cần có nhiệt độ cao do đó nên dùng ruột nồi cơm điện để đựng tào phớ. Hòa tan đường nho với chút nước đủ để láng nồi, bước này các bạn chỉ thực hiện khi sữa đậu nành đã sôi vì đường nho rất nhanh chua.
Bước 5:
Đậy hờ nắp nồi cơm điện, tránh để nước đọng chảy xuống mặt tào phớ. Giữ yên nồi trong khoảng 30 phút là đã có món tào phớ.
Bước 6:
Chuẩn bị nước đường hòa tan đường với nước. Để nguội nước đường rồi cho vào tủ lạnh ướp cho thật lạnh. Có thể dùng bằng nước lá dứa hoặc bằng nước hoa bưởi, hoa nhài ướp. Nếu dùng nước hoa bưởi hoặc hoa nhài các bạn thêm chúng vào khi nước đường đã nguội.
Xem thêm: học làm bánh ở hà nội
Bước 7:
Khi ăn, dùng dụng cụ chuyên dùng để hớt từng lớp mỏng tào phớ vào bát. Nếu không có dụng cụ hớt tào phớ, có thể dùng thìa mỏng và hớt thật nhẹ tay. Rót nước đường đã được làm mát vào bát tào phớ để ăn cùng.View more random threads:
- Chuối và nha đam có thể là một dược chất hữu ích trị rụng tóc
- @pump_upp - best crypto pumps on telegram !
- Vì sao Hoài Linh - Việt Hương không đích thân đưa thi hài Chí Tài về Mỹ?
- Lịch nghỉ Tết âm lịch năm 2019: Nhiều khả năng sẽ kéo dài 9 ngày
- Chọn quà tặng văn phòng chưa bao giờ trở nên dễ dàng tới vậy
- Maison Chance : Mái ấm tình thương chật vật trong đại dịch
- 87+ Mẫu bồn tắm vách kính, kính nhà tắm tiện nghi nhất 2018
- Bệnh nhân bị loãng xương nên ăn những cái gì
- Bán dung môi Hóa chất Giặt khô
- Nhận lắp đặt, kệ trên địa bàn tp/hcm và các tỉnh lân cận
Các Chủ đề tương tự
-
3 Địa điểm ăn buổi trưa cực kì ngon không thể cưỡng lại tại HN
Bởi vntravel trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-10-2017, 06:54 PM -
Hướng dẫn làm kem bơ sữa ngon nhà làm
Bởi viet_lequang trong diễn đàn Mua Bán Thời TrangTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-01-2017, 06:28 PM -
Hướng dẫn làm phô mai que cực ngon
Bởi viet_lequang trong diễn đàn Mua Bán Thời TrangTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-01-2017, 05:59 PM -
Chọn lựa trái cây tươi ngon cho gia đình thân yêu
Bởi muasamthongthai trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-16-2017, 01:34 AM -
Cách chọn trái cây tươi ngon như vừa hái ở vườn
Bởi muasamthongthai trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-12-2017, 07:53 AM
Nguyên nhân của cặp đôi trai gái...
Hôm nay, 07:14 PM in Rao Vặt Tổng Hợp