1 diều tra vừa qua đã chứng minh được nguy cơ ung thư dạ dày mang thể xuất hành từ lề thói ăn những món thịt đã chế biến như giết mổ xông khói, giăm bông,…
Quỹ diều tra u thế giới (WCRF) vừa ban bố 1 hậu quả nghiên cứu mới, trường hợp mỗi ngày bạn ăn khoảng 50g giết thịt chế biến (tương đương sở hữu 2 lát giết mổ xông khói) thì nguy cơ u dạ dày sẽ tăng trưởng đáng nhắc.
Cũng trong nội dung của diều tra này, người uống khoảng trên 3 ly rượu đều đặn hàng ngày cũng mang nguy cơ u bao tử cao hơn hẳn. Trong lúc đó, việc ăn quả họ cam, quýt lại giúp phòng căn bệnh này hiệu quả.
Theo nghiên cứu, thịt chế biến được từ ngữ là “thịt đã được bảo quản bằng phương pháp hun khói, phơi hay muối, hoặc bổ sung những chất bảo quản. Ví dụ như giăm bông, làm thịt xông khói, bò hun khói và xúc xích”.
Nguy cơ ung thư bao tử tới từ hai lát giết xông khói

những chuyên gia cũng đưa ra chứng cứ thuyết phục chứng minh 1 trong những lí do ung thư dạ dày là do lề thói ăn uống thực phẩm được bảo quản bằng cách ướp muối.
Mỗi năm với tới hơn 7000 đối tượng Anh bị mắc ung thư dạ dày, trong số ấy mang tới 5000 đối tượng lìa đời. Đáng nhắc, phần trăm người mang bệnh được chẩn đoán bệnh khi đã di chuyển khắp thân thể là 80%.
nơi làm việc diều tra ung thư của Anh nhận định, người mang bệnh ung thư bao tử thời đoạn cuối trường hợp được điều trị phải chăng có thể sống được 2 năm. Đây là căn bệnh thường xảy ra ở đối tượng trưởng thành.
Trước đây, kỹ thuật đánh giá lí do gây u ruột có tác động tới làm thịt chế biến, còn thừa cân hoặc béo phì mang mối liên hệ sở hữu 10 mẫu bệnh u khác nhau. Các nhà khoa học cũng chỉ ra “một số chứng cớ cho thấy tiêu thụ giết thịt và cá nướng cũng làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày”.
người đứng đầu WCRF, TS. Rachel Thompson chia sẻ: “Bằng chứng mới này mang lại cho chúng ta bức tranh rõ rệt/rành mạch/dễ hiểu hơn. Hiện nay chúng ta sở hữu thể nói, lần trước hết, việc uống rượu, ăn làm thịt chế biến làm tăng nguy cơ phát triển bệnh ung thư dạ dày”.