Kết quả 1 đến 1 của 1
-
10-26-2017, 12:51 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Aug 2016
- Bài viết
- 236
Chế biến lẩu gà ngải cứu đậm đà bản sắc
Không quá cầu kỳ trong vật liệu, không đòi hỏi người nấu phải quá khéo léo, chỉ có bí quyết nấu lẩu gà ngải cứu được giới thiệu sau đây, sẽ giúp bạn sở hữu thêm 1 món mới tuyệt ngon bổ sung vào cẩm nang ẩm thực của mình.
Chia sẻ bí quyết mẹo vặt đời sống
Chuẩn bị nguyên liệu:
– Gà: 1 con (khoảng 1,5 đến 2,0 kg)
– Thuốc bắc: 01 gói (loại bán sẵn ở những cửa hàng đồ khô dùng để hầm gà hoặc nấu lẩu)
– những cái nấm: nấm hương, nấm kim châm, nấm đùi gà…
– Rau ngải cứu: hai bó
– Váng đậu: hai miếng
– Đậu phụ: 4 miếng
– Trứng vịt lộn: 5 quả
– những gia vị: gừng tươi, hành, muối, mắm, hạt nêm, con đường, bột ngọt…
– Rau ăn kèm: rau muống, rau cải (cải thảo, cải ngọt, cải cay),…
cách nấu lẩu gà ngải cứu
Bước 1: Sơ chế vật liệu
Chọn gà ngon, làm cho sạch lông, mổ bụng, xát muối lên da gà, rửa sạch cái bỏ hoàn toàn mùi hôi. Sau chậm tiến độ, chặt gà thành từng miếng vừa ăn. Cho làm thịt gà vào âu, ướp cộng hành khô băm nhỏ, sả đập dập, hạt nêm, mì chính, xóc đều đẻ gà ngấm gia vị.
– Lòng gà lòng sạch, bóp sở hữu muối, thái thành miếng cho cho riêng ra bát con.
– các dòng nấm, rửa sạch, cắt bớt chân, để ráo nước.
– Váng đậu: chiên giòn cho phồng lên; đậu phụ rửa sạch nhẹ nhàng sau chậm tiến độ xắt miếng nhỏ vừa ăn, bày ra đĩa
– Ngải cứu và rau ăn kèm, nhặt sạch, rửa và ngâm qua trong nước muối loãng, sau chậm triển khai vớt ra rổ để ráo nước.
Bước 2: Chế biến
– Sau khoảng 30 ướp, gà ngấm đều gia vị, cho vào nồi, đổ thêm khoảng 1,5 tới hai lít nước, căn vặn lửa lớn, đến lúc sôi cho thêm gói thuốc bắc vào ninh cùng. Sau Đó điều chỉnh nhỏ lửa, ninh trong khoảng 20 phút, tra thêm gia vị sao cho vừa miệng.
– Sau Đó chắt bớt một ít nước lèo ra âu khác, đập trứng vịt lộn vào nồi nước đang sôi, chú ý đập khéo để trứng trông bị nát. Đợi trứng chín là nước lèo đã hoàn thành.
Mời bạn xem bài viết đầy đủ lẩu gà nấu ngải cứuView more random threads:
- Váy ngủ gợi cảm VNS248
- Váy ngủ siêu gợi cảm ren viền hoa VNS235
- Cách mua đầm cho những người mập, chân to che đc thiếu sót
- Hướng dẫn làm kem bơ sữa ngon nhà làm
- Bán áo khoác giá sỉ tại tp HCM giá rẻ chất lượng
- Túi Xách Giá Rẻ TX16
- Lắc tay bạc nữ khắc chữ - Quà tặng ý nghĩa dành cho người ấy
- Chỗ mua giày Salvatore Ferragamo
- Tổng hợp những mẫu trang sức bạc cao cấp.
- Trang sức bạc tpHCM và những điều nên biết.
Các Chủ đề tương tự
-
Ngắm nhìn hòn non bộ nặng 4,5 tấn của nghệ nhân Lâm Ngọc Vinh
Bởi seo012013 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-24-2017, 06:44 AM -
Ngắm xe đua mini Rieju RS3 50 Pro
Bởi swatafamily trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-14-2017, 05:34 PM -
Ngắm Yamaha Exciter 135 biển ngũ quý độ chuẩn bài
Bởi swatafamily trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-12-2017, 06:40 PM
"Chim" của nam giới Việt thuộc...
Hôm qua, 06:56 PM in Rao Vặt Tổng Hợp