1 công bố kỹ thuật mới đây chỉ ra rằng, các cái món ăn chế biến từ đậu nành chẳng những an toàn cho đàn bà sở hữu trong người căn bệnh u vú, mà còn với thể giúp các người mắc bệnh này kéo dài tuổi thọ.
Kết luận này được những nhà khoa học hàng đầu nước Mỹ đưa ra trong công trình thống kê/tìm hiểu được ban bố ngày 6/3 vừa qua.
Để đưa ra được khẳng định trên, nhóm các nhà công nghệ của trường kỹ thuật dưỡng chất và chính sách Friedman thuộc Đại học Tufts, đã tiến hành thực hành phân tách mối liên hệ giữa việc dung nạp isoflavone – 1 hợp chất chống lão hóa có cất trong đậu nành và tỷ lệ qua đời vì bất kỳ nguyên nhân nào của hơn 6.200 nữ giới Mỹ và Canada được chẩn đoán mắc u vú.
Sau 9 năm dõi theo, hậu quả cho thấy các người nhiễm bệnh tiêu thụ phổ biến isoflavone sở hữu nguy cơ mất mạng cao hơn tới 21% so mang những người có bệnh ít tiêu thụ hợp chất này.
vậy nhưng, nhóm nghiên cứu này cũng cho nhận biết thêm, hợp chất isoflavone chỉ sở hữu công dụng giảm thiểu tỷ lệ qua đời ở các người mắc bệnh ko thực hành điều trị rối loạn nội tiết tố bằng các dòng bài thuốc như Tamoxifen – là dòng bài thuốc làm giảm xuống lợi ích của estrogen.

Trong nhiều diều tra đã được ban bố trước đây đều chỉ ra rằng mức tiêu thụ isoflavone cao ko có liên quan đến tỷ lệ tử vong cao hơn ở nữ giới thực hành điều trị bằng nội tiết tố.
vì vậy, đã có ko ít cuộc tranh cãi nổ ra bao quanh vấn đề phụ nữ mắc u vú có nên ăn nhiều đồ ăn được chế biến từ đậu nành hay ko, đặc biệt là các người được điều trị bằng những liệu pháp hormone.
ko ít các nhà kỹ thuật ám ảnh những đặc tính hao hao estrogen của isoflavone có thể làm những tế bào u lớn mạnh nhanh chóng và loang rộng hơn, giảm xuống đi chất lượng của các phác đồ hormone.
song, bà Fang Fang Zhang – trưởng nhóm khảo sát kể trên khẳng định rằng chất isoflavone có trong đậu nành đã làm chậm trễ giai đoạn vững mạnh của tế bào ung thư vú. Ngoại giả, những phân tích dịch nhầy tễ học ở đàn bà Đông Á mang trong người căn bệnh ung thư vú cũng cho thấy các đối tượng tiêu thụ rộng rãi isoflavone có thể giúp giảm nguy cơ thiệt mạng.
Nhóm các nhà công nghệ này cũng chú ý rằng khuôn khổ thống kê/tìm hiểu của họ chỉ dừng ở những chất isoflavone với trong tự nhiên, chứ không phải cái hợp chất isoflavone từ các chiếc đồ ăn bổ sung.
Chuyên gia Omer Kucuk đến từ Viện u Winship thuộc Đại học Emory cho hay, họ cũng đã với chứng cứ chính xác cho thấy các thực phẩm được chế biến từ đậu nành không những giúp ngăn chặn bệnh ung thư vú, mà còn đem lại số đông tiện dụng khác cho đối tượng sử dụng.
do đó, các nhà khoa học khuyên đàn bà cần ăn phổ biến đậu nành và những chế phẩm từ đậu nành vì đây là chiếc món ăn có lợi cho tính mệnh.