1. Bún chả Hàng Mành

Nói tới bún chả HN không thể nào không đề cập tới quán bún Đắc Kim rất lâu đã nổi tiếng và trở thành quán bún chả hàng ngày của rất nhiều thực khách sành ăn cũng như nhiều khách tham quan nước ngoài tới HN.

Nằm ngay đầu con phố Hàng Mành, địa điểm này có diện tích tương đối chật hẹp, tầm giờ cao điểm các bạn buộc phải ăn ở những tầng 2 hoặc 3 hoặc được dựng ghế, bàn ở tại vỉa hè bởi quá đông.

Thịt được dùng ở đây phải là ba chỉ hoặc nách, sau khi xay nhuyễn sẽ tẩm gia vị, hành tỏi và nước cốt cá ngon rồi được nướng ở than. 1 đĩa bún chả ở Đắc Kim được chuẩn bị khá đầy, nhiều chả, 1 khoanh bún, xà lách, giá, tía tô tươi ngon cùng bát nước dùng đặc trưng cùng với một vài miếng đu đủ giòn dai phủ kín. Giá mỗi đĩa ở đây dao động 50k - 60k phụ thuộc ở nhu cầu của khách.

2. Phở Lý Quốc Sư

Phở Lý Quốc Sư vntrip.vn chắc chắn không là lựa chọn duy nhất Tuy nhiên đảm bảo chính là lựa chọn thơm ngon nhất dành cho món ẩm thực này. Vị phở của quán rất hấp dẫn vừa thanh đạm, nước dùng ngọt trong vừa mang dư vị đồng quê. Khi thưởng thức mọi người có thể thưởng thức được sự kì công của người chế nước phở khiến cho từng thìa canh vào miệng đến đâu như thể đọng lại mãi ở đó. Từng thớ bò lát mỏng bày biện vô cùng hấp dẫn, chính là độ điêu luyện của từng lát dao. Ăn miếng bò với một bánh phở sẽ cảm thấy như tất cả cảm giác, giác quan như tỉnh giấc sau kỳ nghỉ đông lạnh giá. Miếng nạm gầu ăn mềm vừa giòn thịt, cảm giác thật tuyệt vời.

3. Bún đậu Hàng Khay

Hàng Khay có 2 quán, một quán mỗi vẻ, 1 hàng ở đây đựng bún đậu trong mẹt có lá chuối xanh mướt, để bày đồ ăn phía trên cự kì đẹp, mời gọi, cửa hàng thứ hai lại đựng riêng mỗi món ăn trong đĩa riêng, đảm bảo độ đầy đặn cho từng suất ăn. Một suất bún đậu ở đây bên cạnh đậu rán vàng thơm ngon, bún trắng, mắm tôm hoặc nước mắm là 1 vài thứ đi cùng để lựa chọn gồm thịt lợn, ba chỉ, chả cốm, giò tai, dồi lòng, rau sống đa dạng cho khách tới thưởng thức.



tìm hiểu thêm những thông tin du lịch mới nhất ở đây: tin du lịch