Kết quả 1 đến 1 của 1
-
09-26-2017, 12:25 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jun 2017
- Bài viết
- 655
25.9 - Cách nấu lẩu thập cẩm thơm ngon đậm đà nhất
Lẩu thập cẩm là một món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích, đây là sự kết hợp hài hòa giữa tất cả các loại nguyên liệu lại với nhau tạo cho món ăn có một mùi vị thơm lừng chua cay ngất ngây.
Xem thêm Khóa học làm các món lẩu tại đây: học món lẩu
Nguyên liệu nấu lẩu thập cẩm ngon gồm có:
Gà ta: 1kg
Tôm sú: 500g
Xương heo: 300g
Nghêu: 500g
Thịt bò: 300g
Đậu phụ: 3 miếng
Nấm tươi: 200g
Sả, ớt băm nhuyễn
Gừng, muối, đường, sa tế…..
Rau ăn lẩu, cà chua
Bún: 500g
Cách nấu lẩu thập cẩm thơm ngon như sau:
Bước 1: Gà khi mua về bạn làm thật sạch để cho ráo nước, sau đó bạn chặt phần cổ, cánh gà, xương sống gà, xương bụng gà để sang một bên, phần thịt gà bạn chặt miếng vừa ăn rồi ướp cùng với xả, gừng và một ít gia vị.
Lưu ý: Khi mua bạn nên chọn gà mái đẻ vì khi nấu thịt gà sẽ giòn và dai rất ngon.
Bước 2: Bạn bắt một nồi nước lên bếp đun cho thật sôi sau đó bạn cho phần xương gà vừa chặt vào + 300g xương heo nữa nấu lấy nước dùng. Bạn nấu phần xương gà và xương ống heo này khoảng 30 đến 45 phút khi nấu bạn cho một ít gừng vào nồi.
Bước 3: Trong lúc chờ đợi phần nước dùng, bạn lấy thịt bò rửa cho sạch thái thành từng lát thật mỏng để ra một bát riêng, tôm bạn đem rửa sạch để ráo nước. Nghêu bạn đem rửa thật sạch cũng để ráo nước. Sau khi đã ráo nước hoàn toàn, bạn cho tất cả các nguyên liệu vào chung 1 cái đĩa, để sẵn chuẩn bị ăn lẩu.
Lưu ý: Phần nghêu khi mua về bạn phải ngâm với nước cho thêm ớt vào khoảng 1 tiếng cho nghêu nhả hết cát và chất bẩn ra.
Xem thêm khóa học làm món nhậu: khoa hoc lam cac mon nhau
Bước 4: Rửa sạch rau ăn lẩu, để ráo nước, sau đó sắp theo từng loại rau bài trí ra 1 cái đĩa lớn.
Bước 5: Quay lại với nồi nước dùng, khi đã ninh được khoảng 30 đến 45 phút rồi, bạn nêm nếm cho nồi nước dùng vừa ăn. Tiếp đến, bạn bắt một cái chảo lên, phi hành, tỏi xả, ớt băm nhuyễn cho thơm và vàng đều, tiếp đến bạn cho cà chua vào xào cho mềm ra, tiếp đến cho hết hỗn hợp này vào nước dùng. Cuối cùng bạn cho thêm sa tế vào nêm nếm lại sao cho vừa ăn là được. Cuối cùng bạn cho thêm một ít rau mùi…vào sau đó bạn tắt bếp.
Bước 6: Bạn cho phần nước lẩu này qua một cái nồi lẩu nhỏ, bắt lên bếp ăn lẩu, đun sôi, tiếp đến cho gà vào nấu, tiếp đến cho nghêu, tôm, nấm….vào nồi khi nước lẩu sôi bùng lên chúng ta cho thêm rau vào là chúng ta có thể dùng được. Thịt bò bạn không nên bỏ vào nếu bỏ vào nấu quá lâu sẽ làm cho thịt bò dai, khô ăn không ngon, khi nào chúng ta ăn chúng ta sẽ nhúng vào nồi lẩu.
Như vậy chúng tôi đã giới thiệu cho bạn xong cách nấu lẩu thập cẩm rồi phải không nào, chuyên mục các món lẩu ngon chúc bạn thực hiện món ăn này thành công và ngon miệng nhé. Có gì không hiểu hay thắc mắc hãy liên hệ với chúng tôi, chúng tôi sẽ giải đáp thắc mắc cho các bạn.View more random threads:
- Bài thuốc hay từ côn trùng.
- Sau phẫu thuật thẩm mỹ gọt mặt V-line cần lưu ý gì?
- bán bánh bao Cần Gia chia sẽ cupcake kem phô mai dâu tây mùi vị ngọt ngào
- Nguyên nhân trà hoa sen hồ Tây được mọi người yêu thích?
- Có nên đầu tư vào dự án shophouse lovera premier uy tín
- Du lịch Đức mùa nào là đẹp nhất?
- Mua bán cây chìa vôi tại quận 9 giúp điều trị đau nhức do tê thấp
- Làm hồng nhũ hoa bao nhiêu tiền?
- Mua Máy vặt lông gà vịt tại Quang Huy
- Sửa Chữa Kính Màn Hình Xiaomi Meizu Mx4 Cam Kết Mới 100% Giá Cạnh Tranh Tại Quận 12
Các Chủ đề tương tự
-
Phở Bát Đàn , thương hiệu phở ngon có tiếng tại Hà Nội
Bởi vntravel trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-25-2017, 07:48 PM -
4 Điểm ăn uống ngon nức tiếng ở Hà Nội hấp dẫn nhiều thực khách
Bởi vntravel trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-21-2017, 12:45 AM -
19.9 - Những điều cần biết khi ăn lẩu đẻ ngon hơn
Bởi swatafamily trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-20-2017, 10:29 PM -
Bi quyết làm răng sứ thẩm mỹ tốt nhấtsáng nhất
Bởi seoprovu1 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-20-2017, 12:02 AM -
Thay thế mặt kính Huawei GR 5 Chất Lượng nhất tại HCM
Bởi tintuc.seoweb trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-18-2017, 04:27 AM
Mô đun giám sát Mayr Roba Việt Nam
Hôm qua, 09:47 PM in Rao Vặt Tổng Hợp