Kết quả 1 đến 1 của 1
-
09-12-2017, 10:46 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Apr 2017
- Bài viết
- 22
Bò Wellington – Vua của các buổi tiệc sang trọng và quý phái tại âu lục
Với khẩu vị tinh tế và sắc sảo & trang trí đẹp mắt, bò Wellington là các món ăn thường xuyên đc chọn lựa trong mỗi bữa tiệc tại châu âu.
Bò Wellington – Vua của những buổi tiệc trang trọng tại châu âu
Bò Wellington là món tạo sự tên tuổi của đầu bếp lừng danh toàn cầu Gordon Ramsay, vị giám khảo không dễ chiều trên chương trình truyền hình thực tế Master Chef Mỹ. Chính vì thế, các món ăn mang đậm nét công phu & sự tỉ mỉ trong từng chi tiết, nhằm mục tiêu đem lại cho khách ăn khẩu vị quá hoàn hảo.
Bò Wellington đc đặt theo tên vị hero dân tộc từng đánh bại hoàng đế Napoleon trên chiến trường Waterloo năm 1815, ngài Arthur Wellesley, còn được gọi là The Duke of Wellington. Ông có một niềm đam mê bất tận với thịt bò, nấm mèo, rượu vang Madeira and pate. Đầu bếp bạn Anh của ông được nhu yếu chuẩn bị các món ăn này trong cả cả các bữa tiệc của gia đình. Từ đó, tên gọi bò Wellington xây dựng như phương pháp để fan ta vinh danh và tưởng nhớ tới ông. Đây cũng chính là các món ăn yêu thích của cố tổng thống Mỹ Richard Nixon.
Cẩm nang du lịch:
kinh nghiệm du lịch singapore tự túc tiết kiệm
các trải nghiệm du ngoạn Mũi Né
món thức ăn truyền thống cuội nguồn gồm 3 thành phần chính: lớp bột phía bên ngoài (pastry) làm “vỏ áo”, ngày nay thường sử dụng bột ngàn lớp, Duxelles – hỗn hợp thịt băm với nấm mèo cùng những loại hương liệu hoặc Foie Gras (gan ngỗng béo) với nhân trong cùng là miếng thịt bò thăn. Các món ăn sẽ ăn lẫn với cùng một hoặc hai loại nước sốt, thịnh hành nhất là Bearnaise, Colbert, Madeira, Perigourdine hoặc Chateaubriand.
Bò Wellington được xếp vào tốp những món ăn có cách nấu cầu kỳ nhất toàn cầu. Thịt bò phải là dòng cực tốt ướp với tiêu và muối, tiếp theo áp chảo thật nhanh với dầu olive. Cho hồn hợp mộc nhĩ – thịt, húng tây, muối, hạt tiêu trắng, hành, tỏi và hạt dẻ băm nhuyễn vào đun trong 10 phút. Thêm rượu và tiếp theo đun Cho tới khi tất cả hổn hợp khô lại. Đảo đều rồi để nguội.
tiếp đó, cán một lớp bột mỏng mảnh, rải đều tất cả hổn hợp nấm và đặt miếng thịt bò vào giữa, cuốn lại rồi thả bếp nướng. Nhờ đó, bò Wellington có độ giòn tan của bột mì, thơm mềm của nhân nấm mèo pate và vị và lắng đọng của thịt, tạo ra sự pha trộn hương vị sắc sảo. Điều thú vị là dù cuộn trong lớp bánh tuy nhiên đầu bếp vẫn rất có thể chọn lựa độ chín theo sở thích của công ty. Món thức ăn khi hoàn thành sẽ sở hữu được màu vàng sáng bóng như hổ phách, vẻ ngoài đẹp mắt nên luôn là lựa chọn số 1 cho những bữa tiệc quý phái. Nhờ thế, bò Wellington còn được ca tụng là “Vua” của bàn tiệc tại những nước âu lục.View more random threads:
- Nhận thanh lý máy vặt lông vịt giá rẻ có lãi
- Cửa hàng bán đồ dùng tiệc buffet tại TPHCM
- Chung cư mini với cách thiết kế nội thất độc lạ
- Xe Trolly là gì ? Cách sử dụng, sắp xếp xe đẩy trolley
- Địa chỉ ăn cháo ngon tại Hà Nội
- bánh phủ gato sinh nhật Hải Phòng - Công chúa Lọ lem tái hiện
- Sai lầm khi rửa mũi muối sinh lý mỗi ngày cho bé
- Chọn hộp giấy ăn bằng gỗ cho nhà hàng sang trọng
- CĂn hỘ cao cẤp bẬc nhẤt quẬn phÚ nhuẬn sẮp ra mẮt
- Khi đi du lịch Đà Nẵng thì mua cá bống sông Trà ở đâu?
Các Chủ đề tương tự
-
Khám phá nét tinh tế và sang trọng từ chiếc đồng hồ Daniel Wellington Dapper York
Bởi nhan.han77 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 02-13-2017, 06:43 AM -
Hoa Lan Hồ Điệp chưng tết bởi vẻ đẹp quý phái sang trọng
Bởi hoalantoda trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-10-2017, 09:51 PM -
Nhũng bộ váy ngủ sang trọng cho quý cô sành điệu
Bởi seller79 trong diễn đàn Mua Bán Thời TrangTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-24-2016, 02:06 PM -
Tranh đá quý phong thủy - Lựa chọn không thể thiếu cho gia thất sang trọng
Bởi hvcuong trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 02-02-2016, 11:11 AM -
review chiếc Daniel Wellington chính hãng
Bởi cucre26 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-05-2016, 04:09 PM
Chị em thủ dâm bằng việc kích...
Hôm qua, 09:19 PM in Rao Vặt Tổng Hợp