Kết quả 1 đến 1 của 1
-
08-31-2017, 10:16 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Aug 2017
- Bài viết
- 266
Khám phá thiên đường ẩm thực vùng đất Bến Tre
Tìm hiểu thêm: Tin du lịch mới nhất
Cùng gọi tên một số đặc sản Bến Tre như sau:
Cơm dừa Bến Tre
Món cơm dừa hiện nay hiếm có người nấu do đồ ăn này cực kỳ cầu kỳ và tốn thời gian. Để làm cơm dừa, người dân sử dụng gạo ngon và phải vo cẩn thận với nước dừa, để cho ráo rồi sau đó cho vô trái dừa đem hấp cách thủy. Loại dừa sử dụng nấu cơm phải là dừa xiêm. Chọn lựa trái dừa thơm ngon, người dân để nguyên vẹn trái mà ko động chạm gì đến phần bên trong trái dừa, chỉ gọt cho quả dừa có hình dáng đẹp đẽ. Sau đó, họ bổ ngang 1 phần trên trái dừa để đổ nước ra và sử dụng miếng cắt đó để làm nắp đậy "nồi cơm dừa". Sau đó là đổ gạo vào trái dừa, sau đó đổ nước cốt dừa vào vừa đủ rồi sau đấy đậy nắp lại.
Cơm dừa thưởng thức nóng mới ngon. Nếu để quá lâu, hạt cơm dẻo sẽ bị ngấm thêm tinh dầu từ dừa sẽ ngả sang màu vàng nhạt. Đồ ăn kèm cùng cơm dừa là tôm xào thì mới “đúng điệu”. Sau khi bỏ tôm lên chảo xào người dân đổ nước cốt dừa vào chảo bật lửa nhỏ. Đến khi tôm ngấm nước cốt dừa ngả sang màu đỏ quạch được cho là đã thịt tôm thấm dừa sẽ có mùi vị dai, giòn.
Bánh Sơn Đốc
Bánh phồng là niềm tự hào của cư dân Sơn Đốc, Bến Tre. Mùi hương gạo nếp, hương dừa phảng phất trong mỗi cái bánh phồng xinh xắn khiến những người tha hương nhớ mãi. Miếng bánh nhỏ nhưng dày dặn, khi nướng sẽ phồng to. Nướng bánh phồng ngon đặc biệt là trên ngọn lửa rơm hoặc lửa than. Người Nam Bộ thường hay bổ 1 đoạn sống lá dừa xòe ra như nan quạt để rán bánh. Người nướng phải nhanh tay lăn trở để bánh nóng chín cũng như giòn đều.
Chuối đập
Món ăn vô cùng đặc thù của xứ dừa này không chỉ là món khoái khẩu của những cô cậu yêu thích ăn vặt mà còn là nỗi nhớ mong của những người nào xa quê. Chuối đập khá khó tìm, thường chỉ bán ở những gánh hàng rong vỉa hè. Chuối được lựa chọn phải là chuối xiêm vỏ xanh vàng.View more random threads:
- Xem Phim Hay 2016 Trên Phimhayso.com Với Độ Nét Full HD
- Chia sẻ kinh nghiệm du lịch và khám phá Singapore
- Những điều cần biết về khu nghỉ dưỡng vịnh Hạ Long nổi tiếng
- Đúng là Hà Lan rất đẹp, rất đáng để ao ước một lần đặt chân đến
- !Món ăn Thanh Hóa và một số trải nghiệm hấp dẫn
- Tổng hợp 5 điều cần biết khi ghé du lịch Cần Thơ sông nước Miền Tây
- Xem phim hàn quốc VTV3: song trong oan nghiet tập 9
- Phim Online Thuyết Minh - Vo Than Trieu Tu Long
- Dàn sao nam trong phim "Cô dâu 8 tuổi" tập 44
- Phim Thuyết Minh : Khuc Hat Mat Troi
Các Chủ đề tương tự
-
Vùng đất Alaska sở hữu thiên nhiên kỳ diệu của nước Mỹ
Bởi tddhcm148 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-21-2017, 07:06 PM -
100 xe đạp đến với học sinh vùng sâu vùng xa
Bởi lananh1992175 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-01-2016, 11:15 AM -
Phim Cổ Trang Thiên Thiên Hữu Hỉ 2 A Happy Life 2 tập 43
Bởi danghoaqt trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-18-2016, 01:20 PM -
Xem Phim Thiên Thiên Hữu Hỉ 2 - A Happy Life 2 Tập 11
Bởi honglinh trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-16-2016, 08:36 PM -
Hỏi về cách phân vùng lại ổ đĩa
Bởi maythienduy1 trong diễn đàn Khu Vực Máy TínhTrả lời: 8Bài viết cuối: 06-20-2014, 02:04 AM
Bí kiếp làm thế nào để đại lý bánh...
Hôm nay, 02:39 PM in Rao Vặt Tổng Hợp