Kết quả 1 đến 1 của 1
-
07-21-2017, 07:08 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Oct 2016
- Bài viết
- 83
Các cách làm thịt kho hột vịt đúng chuẩn nhất
Thịt kho tàu hay còn gọi là thịt kho hột vịt là món ăn chẳng thể thiếu trong ngày Tết của người miền Nam.
Ngày Tết gia đình thường có khách, chuẩn bị sẵn nồi thịt kho tàu thì chẳng bao giờ lo thiếu món đãi bạn bè. Cách làm thịt kho hột vịt không khó nhé!
Nguyên liệu:
- 500gr thịt heo (bạn có thể dùng thịt ba chỉ hay thịt đùi lóc xương như mình)
- 5 quả trứng luộc
- 2 củ hành tím khô giã nhuyễn
- 1 muỗng cà phê tiêu bột
- 2 phần gốc hành trắng băm nhuyễn, phần xanh thái nhỏ
- Vài gốc hành trắng
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 3 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê xì dầu
- 1 muỗng canh đường
- 2 lon nước dừa tươi mua trong siêu thị hay chợ
- 2 muỗng canh tỏi, hành tím băm nhỏ.
Thực hiện:
Bước 1: Thịt heo dùng dao cạo phần bẩn trên lớp bì, tiếp theo đó rửa sạch. Chần miếng thịt heo vào nồi nước sôi có chút muối 3-4 phút, rồi vớt ra rửa qua nước lã. Thái thịt heo từng miếng to bằng khoảng bao diêm. Ướp vào thịt hành băm, tiêu, bột nêm, nước mắm, xì dầu và đường... trộn đều. Để 30 phút cho thịt thấm gia vị.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh đường. Nấu với lửa nhỏ và dùng đũa khuấy khuấy cho đến khi thấy đường chuyển qua màu cánh gián thì cho hành tỏi băm vào xào thơm (1 phút). Kế đến cho thịt vào xào săn (7 - 10 phút).
Bước 3: Cho nước dừa cùng với nước lạnh ngập thịt kho với lửa vừa 10 phút. Cuối cùng cho trứng vịt vào và hạ hơi nhỏ lửa tiếp tục kho cho thịt mềm.
Bước 4: Trứng thấm gia vị và có màu đẹp thì bạn cho phần hành trắng cùng với vài trái ớt kho thêm 1 chút nữa là tắt bếp. Trước khi tắt bếp bạn hãy nếm nếm lại thịt kho tàu cho vừa khẩu vị .
Đọc thêm nấu măng khô chân giò để có thêm nhiều món ngon hơn cho thực đơn gia đình nhéView more random threads:
- Minh Tú hé lộ bí quyết tập để làm to vòng 3 lép
- Giá tạo má lúm đồng tiền là bao nhiêu tại TPHCM
- tìm hiểu về giá dịch thuật công chứng
- Nóng trên mạng xã hội: Cảm động nhà hàng Việt tặng thức ăn cho bệnh viện Mỹ
- review sản phẩm phân bón nhập khẩu ở Funo
- Hai năm trước, Bitcoin đã đạt mức hơn 19.000 đô la – Điều gì đã xảy ra?
- Mô hình nuôi tôm càng xanh thử nghiệm trong lòng thành phố Hà Tĩnh
- Công nghệ đột phá đem lại các tính năng ưu việt cho hệ thống Smart Home
- Sock với bưởi Diễn giá 10k một quả
- Một vài bí quyết giữ dáng đẹp da mịn của Vũ Ngọc Anh
Các Chủ đề tương tự
-
Cùng tìm hiểu vài tiêu chuẩn để mua quần áo bảo hộ lao động đúng cách nhất
Bởi thuxuanmarketing trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-16-2017, 02:35 AM -
Lắp đặt máy bơm nước công nghiệp đúng chuẩn
Bởi qwerty trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 02-07-2017, 07:30 PM -
Cách dán giấy dán tường hàn quốc đúng quy chuẩn
Bởi PKhcm trong diễn đàn Nội Ngoại ThấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-20-2017, 12:16 AM -
Lắp đặt máy bơm nước công nghiệp đúng tiêu chuẩn
Bởi qwerty trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-30-2016, 05:24 AM -
Biện pháp giữ thực phẩm đúng chuẩn bài trong tủ lạnh
Bởi lananh1992175 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-02-2015, 10:24 AM
"Chim" của nam giới Việt thuộc...
Hôm nay, 06:56 PM in Rao Vặt Tổng Hợp