Kết quả 1 đến 1 của 1
-
07-21-2017, 07:08 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Oct 2016
- Bài viết
- 83
Các cách làm thịt kho hột vịt đúng chuẩn nhất
Thịt kho tàu hay còn gọi là thịt kho hột vịt là món ăn chẳng thể thiếu trong ngày Tết của người miền Nam.
Ngày Tết gia đình thường có khách, chuẩn bị sẵn nồi thịt kho tàu thì chẳng bao giờ lo thiếu món đãi bạn bè. Cách làm thịt kho hột vịt không khó nhé!
Nguyên liệu:
- 500gr thịt heo (bạn có thể dùng thịt ba chỉ hay thịt đùi lóc xương như mình)
- 5 quả trứng luộc
- 2 củ hành tím khô giã nhuyễn
- 1 muỗng cà phê tiêu bột
- 2 phần gốc hành trắng băm nhuyễn, phần xanh thái nhỏ
- Vài gốc hành trắng
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 3 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê xì dầu
- 1 muỗng canh đường
- 2 lon nước dừa tươi mua trong siêu thị hay chợ
- 2 muỗng canh tỏi, hành tím băm nhỏ.
Thực hiện:
Bước 1: Thịt heo dùng dao cạo phần bẩn trên lớp bì, tiếp theo đó rửa sạch. Chần miếng thịt heo vào nồi nước sôi có chút muối 3-4 phút, rồi vớt ra rửa qua nước lã. Thái thịt heo từng miếng to bằng khoảng bao diêm. Ướp vào thịt hành băm, tiêu, bột nêm, nước mắm, xì dầu và đường... trộn đều. Để 30 phút cho thịt thấm gia vị.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh đường. Nấu với lửa nhỏ và dùng đũa khuấy khuấy cho đến khi thấy đường chuyển qua màu cánh gián thì cho hành tỏi băm vào xào thơm (1 phút). Kế đến cho thịt vào xào săn (7 - 10 phút).
Bước 3: Cho nước dừa cùng với nước lạnh ngập thịt kho với lửa vừa 10 phút. Cuối cùng cho trứng vịt vào và hạ hơi nhỏ lửa tiếp tục kho cho thịt mềm.
Bước 4: Trứng thấm gia vị và có màu đẹp thì bạn cho phần hành trắng cùng với vài trái ớt kho thêm 1 chút nữa là tắt bếp. Trước khi tắt bếp bạn hãy nếm nếm lại thịt kho tàu cho vừa khẩu vị .
Đọc thêm nấu măng khô chân giò để có thêm nhiều món ngon hơn cho thực đơn gia đình nhéView more random threads:
- Mật ong rừng nguyên chất là mật ong được lấy từ tổ ong tự nhiên
- Làm sao chọn mua bơm ly tâm trục ngang
- Buổi biểu diễn thời trang trong quán bia kiểu Pháp
- cách chữa viêm amidan mủ rất đơn giản, hiệu quả
- Mụn đầu đen và những cách chữa đơn giản
- những dự án được chú ý của Novaland - Novaworld
- Dòng Geo 7 GPS CẦM TAY
- Những loại thuốc có thể gây tăng cân
- Tìm hiểu du học Mỹ tại trường Đại học Kent State bang Ohio
- Thịt chim trĩ đỏ Nơi nào bảo đảm đúng tiêu chuẩn VietGap có chất lượng?
Các Chủ đề tương tự
-
Cùng tìm hiểu vài tiêu chuẩn để mua quần áo bảo hộ lao động đúng cách nhất
Bởi thuxuanmarketing trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-16-2017, 02:35 AM -
Lắp đặt máy bơm nước công nghiệp đúng chuẩn
Bởi qwerty trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 02-07-2017, 07:30 PM -
Cách dán giấy dán tường hàn quốc đúng quy chuẩn
Bởi PKhcm trong diễn đàn Nội Ngoại ThấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-20-2017, 12:16 AM -
Lắp đặt máy bơm nước công nghiệp đúng tiêu chuẩn
Bởi qwerty trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-30-2016, 05:24 AM -
Biện pháp giữ thực phẩm đúng chuẩn bài trong tủ lạnh
Bởi lananh1992175 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-02-2015, 10:24 AM
Tìm hiểu Vòng tay ngọc bích xanh...
Hôm qua, 07:28 PM in Rao Vặt Tổng Hợp