Kết quả 1 đến 1 của 1
-
07-17-2017, 11:18 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Oct 2016
- Bài viết
- 83
Các cách chế biến bánh pateso chiên ngon nhất
Bánh pateso hay còn gọi là pate chaud là món bánh ngon có xuất xứ từ Pháp. Chúng không những hấp dẫn một số thực khách khắt khe nhất mà còn làm bạn cảm thấy ấm lòng bởi nó có thể trở thành bữa lót dạ sáng tuyệt ngon cho cả gia đình. Cùng nhau tìm hiểu cách làm bánh pateso chiên dưới đây để làm thơm nức cả căn bếp nhà bạn nhé!
Để có các chiếc bánh pateco ngon nhất, bạn cần có
Nguyên liệu cho phần vỏ:
– 400 gam bột mì
– 300 gam bơ để mềm ở nhiệt độ phòng
– 5 ml nước cốt chanh
– 220-230 ml nước lạnh
– một thìa muối
– 1 lòng đỏ trứng gà đánh tan
Nguyên liệu cho phần nhân bánh:
– 300 gam thịt heo xay
– 100 gam pate gan gà hay gan heo
– 1 thìa canh dầu mè
– một thìa cafe bột nêm
– một thìa tiêu
– 1 củ hành tây
– 1 thìa cà phê đường
Cách làm bánh pateso đơn giản nhất cho bạn đây
Trước tiên chúng mình cùng đi làm phần vỏ bánh pateso trước nhé!
– Cho bột mì, nước cốt chanh và 50 gam bơ vào tô lớn rồi trộn đều tay vật liệu.
– Từ từ cho nước lọc vào bột, nhồi cho đến khi bột mịn, không dính tay.
– Lấy màng thực phẩm bọc lại để bột nghỉ 20 phút.
– Qua 20 phút thì lấy bột ra. Lúc này bột rất mềm và dẻo, bạn rắc chút bột mì lên cục bột và cán dẹp ra cho hết phần bơ còn lại vào giữa và gói 4 mép bột lại (nhớ đừng cho bơ rơi ra ngoài nhé).
– Bây giờ hãy cán dài phần bột ra thành hình chữ nhật rồi gấp đôi miếng bột vào. Lấy màng thực phẩm bọc kĩ miếng bột cho vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút.
xem thêm làm se khít lỗ chân lông
Bạn lặp lại công đoạn này khoảng 4 lần như thế để có được lớp vỏ bánh xốp mềm, nhiều tầng cho bánh pateso nhé!
khi mà chờ bột nghỉ lần cuối, cùng đi sơ chế phần nhân bánh với mình nhé!
– Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ.
– Cho thịt heo xay, pate, hành tây vào tô lớn, trộn đều cùng một thìa canh dầu mè, một thìa cafe bột nêm, một thìa tiêu, một thìa cà phê đường.
Nếu đã yêu thích hương vị của pate thì bạn đừng bỏ qua BST một số món ăn ngon nhất từ pate để thực đơn gia đình thêm phong phú nhé!
Sau khi bột nghỉ xong, bạn lấy bột ra, cán bột mỏng và dùng dao hay khuôn cắt miếng bột theo dạng hình tùy thích.
Cho nhân thịt vào giữa miếng bột rồi lấy miếng bột khác đậy lên kẹp 2 mép bột lại để chúng dính vào nhau.
Xếp bánh lên khay có lót giấy dầu chống dính, quét đều một lớp mỏng lòng đỏ trứng gà đánh tan lên mặt bánh.
Mở lò 180 độ- 190 độ C trước 15 phút cho lò thật nóng, tiếp theo đó cho khay bánh vào nướng 25-30 phút. Khi bánh pateso vàng đều một số mặt thì lấy khay bánh ra.
Công việc chung cuộc của bạn chỉ còn là xếp bánh ra đĩa và thưởng thức hương vị tuyệt ngon của chúng với gia đình thôi!
Bánh pateso sẽ đem đến cho gia đình bạn một hương vị mới mẻ không lẫn vào đâu được. Nếu bạn thích thú với việc tự làm bánh thì hãy nhanh tay trổ tài cùng cách làm bánh pateso thù vị trên nhé! Lớp vỏ bánh mềm thơm, vàng ươm, ẩn sâu bên trong là phần nhân pate béo ngậy sẽ cung cấp cho cả gia đình bạn năng lượng trọn vẹn để khởi động một ngày làm việc hiệu quả đấy và một số bạn có thể đọc thêm cách luộc tai lợn để bổ sung thêm món ngon này cho bữa ăn gia đình mình nhéView more random threads:
- 10 năm trước iPhone về Việt Nam với giá nghìn đô ...
- Bạn cần lựa chọn màu sắc như thế nào khi may balo quà tặng - quảng cáo
- Phòng khám mắt nhi ở Hà Nội
- Chủ quán karaoke nhốt nhiều nữ nhân viên ép viết giấy vay nợ.
- Lựa tậu địa chỉ khám nam khoa tại tphcm
- Bí quyết lựa chọn gạch bạch mã 60×60 để không gian sống thêm phần hoàn hảo
- Các bước vận hành của thiết bị súng phun sơn
- iOS 12 sẽ tự động chia sẻ vị trí iPhone khi người dùng gọi 911
- Chuyên tư vấn dự án lovera vista khang điền giá rẻ
- Điều kiện làm visa cho người phụ thuộc đi theo học sinh như thế nào?
Các Chủ đề tương tự
-
bán bánh bao Cần Gia : bánh sầu riêng chiên thơm ngon lạ mắt
Bởi qwerty trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-20-2017, 08:14 PM -
Chế biến thịt gà như nào để hiệu quả nhất và ngon nhất
Bởi tiendataudio trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-20-2016, 09:25 AM -
Chế biến thịt gà như nào để hiệu quả nhất và ngon nhất
Bởi tiendataudio trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-19-2016, 04:19 PM -
Thịt gà chiên bơ ngon miệng
Bởi dieulozi trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-29-2015, 04:33 PM
Mô đun giám sát Mayr Roba Việt Nam
Hôm qua, 09:47 PM in Rao Vặt Tổng Hợp