Chiếc lo nuong là một trong những vật dụng chẳng thể thiếu trong gian bếp của những gia đình hiện đại, sở hữu một chiếc lò nướng tốt bạn có thể thỏa thích sáng tạo các món ăn như: Nướng thịt, rau củ quả hoặc nướng bánh… rất tiện dụng, bạn có thể chế biến những món ăn ngon, hấp dẫn như ở ngoài nhà hàng vậy mà không lo việc mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, để những món ăn của bạn thơm ngon mà giữ được tối đa dinh dưỡng thì bạn cần biết cách phân biệt nên mua lò nướng loại nào tốt, bài viết này chúng tôi sẽ tiết lộ cùng bạn cách làm sao để chọn cho mình một chiếc lò nướng tốt nhất .





Xác định nhu cầu sử dụng

Để chọn tìm mua được một chiếc lò nướng tốt và thích hợp, trước khi mua bạn cần xác định được nhu cầu sử dụng của mình là như thế nào. Bạn muốn dùng lò nướng chủ yếu làm gì? Nướng bánh hay làm đồ ăn? Bạn có thường xuyên dùng lò nướng không? Có nhiều người thì lâu lâu mới nướng bánh một lần hoặc có một số người dùng thường xuyên vài ngày một lần. Bếp nhà bạn to hay nhỏ? Câu giải đáp sẽ giúp bạn xác định được kích cỡ của lò nướng phù hợp đối với nhà bạn. Ngân sách của bạn dành trong việc mua lò nướng là bao nhiêu? … Khi bạn có thể giải đáp một số nghi vấn , nghĩa là bạn đã xác định được mục đích cũng như nhu cầu sử dụng lò nướng của mình, điều này đồng nghĩa với việc bạn dễ dàng để lựa chọn cho một số tiêu chí tiếp theo




Chọn loại lò nướng

Khi đã xác định được nhu cầu của bạn ra sao thì bước tiếp theo bạn sẽ chọn loại lò nướng. Lò nướng có thể tạm thời chia làm hai loại đó là lò nướng hủy tinh và lò nướng thùng, mỗi loại đều có các ưu và nhược điểm riêng của mình, cân cứ vào mục đích sử dụng lò nướng của bạn để lựa chọn loại thích hợp.

-Lò nướng thủy tinh: có dạng như chiếc nồi, có nắp đậy, nướng chín bằng đèn halogen. Lò nướng thủy tinh chỉ có 1 thanh nhiệt trên phần nắp nên không nướng bánh được, và cũng không xiên thực phẩm được. Nếu bạn nướng thực phẩm nhỏ như rau củ quả, hay thức ăn cần được rã đông thì sử dụng lò nướng thủy tinh là phù hợp. Lò còn tiết kiệm điện năng, dễ di chuyển nhưng rất dễ vỡ nếu không kỹ lưỡng.

– Lò nướng thùng là dạng lò nướng hình hộp, mở cửa lò phía trước, nướng chín bằng nhiệt điện trở. Lò nướng thủy tinh chỉ có 1 thanh nhiệt trên, không chuyên dùng để nướng bánh, và cũng không xiên thực phẩm được như lò nướng hình hộp.
Nếu nhu cầu bạn là làm bánh, quay xiên gà, vịt hay một số loại thực phẩm kích thước lớn thì nên chọn loại lò nướng thùng. Loại lò này tuy tiêu tốn nhiều điện năng hơn nhưng lại có thể hỗ trợ bạn nướng nhiều thực phẩm đa dạng hơn.



Thiết kế của lò nướng

Tương tự lo vi song để chọn tìm mua được chiếc lò nướng tốt, bền và đẹp thì khi mua bạn cần chú ý đến thiết kế của chúng. Vỏ và khoang lò nướng cần phải được thiết kế bóng mịn, không bị trầy xước hay bong tróc, không bị bóp méo. Một số đinh vít phải chắc chắn và không bị gỉ sét. Thanh nhiệt được lắp chắc chắn, ổn định, không bị vướng khi đặt thức ăn vào. Những loại lò có phủ thêm lớp men chống dính ở khoang lò và lớp sơn tĩnh điện ở vỏ lò ít bị bám bẩn, không in dấu vân tay và dễ dàng vệ sinh hơn.
Những linh kiện như xiên quay, tay cầm, vật dụng gắp, vỉ nướng đều phải sáng bóng, không gỉ sét, đơn giản tháo rời khỏi lò


Tính năng của lò nướng

Chiếc lò nướng tốt là chiếc lò có thể hỗ trợ bạn tạo nên một số món ăn thơm ngon, bồi dưỡng và có nhiều tính năng hiện đại, tiện lợi cho người sử dụng. Khi chọn mua lò nướng bạn cũng nên chú ý tới các tính năng của chúng như: Chức năng hẹn giờ, tính năng hẹn giờ nướng từ 0-60 phút, sau khi nướng xong, lò sẽ tự động tắt khi tới thời gian đã định, giúp tiết kiệm thời gian và công sức khi không phải canh chừng lò. Tính năng điều chỉnh nhiệt độ: những loại lò nướng có điều chỉnh nhiệt độ cho phép bạn nướng được nhiều loại thực phẩm với khẩu vị khác nhau. Ví dụ khi cần nướng thịt bò hơi tái, bạn có thể chỉnh về nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ tiêu chuẩn cài đặt sẵn cho chế độ nướng thịt bò. Những loại lò nướng có thể điều chỉnh nhiệt độ từ khoảng 100 tới 250 độ C sẽ giải quyết được nhu cầu nướng đủ các loại rau, thịt, bánh. Tính năng có của kính 2 lớp: Lò có cửa kính 2 lớp cách nhiệt sẽ đảm bảo an toàn cho người sử dụng, quan trọng là gia đình có trẻ em. không những thế cửa cách nhiệt càng tốt thì càng tránh thất thoát nhiệt, hiệu quả nướng sẽ cao hơn. Lò có đèn chiếu sáng giúp người sử dụng có thể nướng vào ban đêm, hoặc trong điều kiện thiếu sáng một cách đơn giản, có thể quan sát được tình trạng nướng thức ăn trong lò…


Dung tích của lò nướng

Tùy vào nhu cầu sử dụng cũng như khối lượng thức ăn mà bạn định nướng mỗi lần mà bạn chọn mua lò nướng có dung tích phù hợp. Nếu nhu cầu bạn là làm bánh, quay xiên gà, vịt hay các loại thực phẩm kích thước lớn thì nên chọn loại lò nướng thùng. Gia đình trung bình 4-5 người nên chọn loại lò nướng có dung tích phổ thông từ 30-35L. Dung tích lớn sẽ tiêu tốn điện năng nhiều hơn, nhưng lại có thể nướng một mẻ thực phẩm với số lượng lớn.

Thương hiệu, xuất xứ của lò nướng

Bạn có thể an tâm tìm đến các thương hiệu vật dụng gia dung được rất nhiều người tin tưởng như : Sanaky, Pensonic, Sanyo, Sunhouse … luôn đảm bảo chất lượng tốt hơn hàng trôi nổi trên thị trường. Dù là sản phẩm có xuất xứ tại Trung Quốc, Malaysia nhưng sản phẩm vẫn tuân thủ theo chất lượng hết sức khó tính của hãng. Bạn không nên chọn lọc một số sản phẩm bày bán tràn lan ngoài thị trường mà không rõ nguồn gốc, không những chất lượng không được đảm bảo mà còn có nguy cơ cháy nổ, chập điện khi sử dụng, rất nguy hiểm…