Món bánh bột lọc đặc sản của miền Trung nước ta đã không còn xa lạ gì đối với mỗi con người Việt nam. Không chỉ có các người lớn mà ngay cả trẻ con thì đó cũng là món ăn được ưa thích. Bánh bột lọc là món bánh dân dã, đơn giản từ cách nấu bánh đến chi phí bỏ ra cũng không nhiều. tuy thế những bạn nên thử nấu món bánh này cho người thương yêu và gia đình sử dụng ngay tại nhà. Chỉ cần các bạn thực hiện theo những bước mà Bánh bao Cần Gia cách thức sau đây, bạn nhé.

Nguyên liệu:

300 gam bột năng

100 gam thịt ba rọi

100 gam tôm

Đường

Muối

Nước mắm

Tiêu

Hành lá

Hành khô

Nước

đun

trước hết, những rửa thịt & tôm sạch, đối với thịt ba rọi những bạn thái thành từng miếng nhỏ & mỏng, còn cùng tôm các bạn có thể lột vỏ hoặc để nguyên vỏ cũng được rồi băm nhỏ, sau đó ướp gia vị cho cả tôm và thịt cho thấm đều để đun nhân bánh.

Để một lúc cho tôm và thịt ngấm gia vị rồi những bạn bắt chảo và cho ít dầu ăn. Khi dầu đã nóng những bạn cho hành tím vào & phi thơm lên, trước hết những bạn xào thịt trước, rồi xào tới tôm băm nhỏ, trộn nhanh tay. sau cùng những bạn cho hành lá cắt nhuyễn & tiêu cho nhân bánh thêm thơm ngon nhé. chú ý là không cho nhiều nước khiến nhân bánh ướt thì khó cho những bạn khi thực hiện bánh.

tiếp đến là làm vỏ bánh: các bạn cho hết lượng bột năng đã chuẩn bị vào một cái tô, cho thêm 1 ít muối và cho nước sôi vào tô, đảo đều lên. Tới lúc bột bắt đầu nguội, các bạn nhào bột bánh bằng tay để bột được dẻo. Không nên nhào khi bột còn nóng nha.

Lúc bột mịn, thì những bạn lấy chút xíu bột ra tay rồi viên tròn lại & cán dẹp ra, múc chút xíu thịt và tôm cho vào giữa.

Tiếp đó các bạn gập vỏ bánh lại, xài ngón tay miết miết phần viền vỏ bánh cho bột dính lại, tạo hình xong bánh sẽ có dạng bán nguyệt.
Cứ thế đun tương tự cho tới khi hết bột và nhân. Sau đó các bạn thực hiện một nồi nước và đợi nước sôi thì các bạn thả lần lượt từng chiếc bánh vào & luộc đến khi bánh nổi lên trên mặt thì bánh đã chín.

Sau khi bánh chín thì vớt bánh ra & cho một tô nước lạnh cho bánh được có hình dạng đẹp hơn.
cuối cùng các bạn phi mỡ hành kèm nước mắm để ăn kèm.

Bánh đạt yêu cầu khi:

Vỏ bánh trong suốt và không bị bể, có thể nhìn thấy nhân bánh bên trong

Bánh dai dai nhưng chín mềm mịn & thấm đều hương vị.

Bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với những ưu đãi :
– cty được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối với công ty TNHH ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09

website bán bánh bao nhân thịt : banhbaocangia.vn