Nhiều gia đình đang quen dùng các loại bếp ga thường không mấy quan tâm tới việc chọn xoong nồi cho bếp từ. Bếp từ tuy an toàn và dễ dùng nhưng lại có thiếu sót kén xoong nồi. do bếp có cấu thành khá đặc biệt nên chẳng phải loại nồi nào cũng dùng được.
sử dụng đúng loại xoong nồi cho bếp từ là mục tiêu trước tiên cần tuân thủ khi sử dụng bếp từ. Bếp từ áp dụng cảm ứng điện từ để cấp nhiệt, bếp hoạt động dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm nguyên liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ cao ). khi cho đường điện đi qua , cuộn dây sẽ tạo ngay tức khắc từ trường trong khoảng cách vài milimét trên mặt ngoài bếp. Đáy nồi bằng kim khí nhiễm từ nằm trong từ trường này sẽ sinh ra dòng điện và nóng lên, nấu chín thực phẩm như đối với cách đun nấu bình thường.

Chính vì nguyên lý vận hành tương tự nên bếp từ chỉ sử dụng được khi sử dụng nồi làm bằng chất lượng nhiễm từ. Đáy nồi phải bằng phẳng, không nên sử dụng các mẫu nồi, chảo đáy nhọn, đáy trũng. Bếp từ cũng không dùng được nồi bằng các vật liệu dẫn từ thấp như: nhôm hoặc đồng... Hoặc nếu có dùng được thì nồi dẫn từ thấp, hiệu quả đun nấu không cao, không những vậy cuộn dây của bếp có thể bị nóng lên làm hại cho bếp.
khi mua xoong, chảo hoặc nồi chuyên dụng chobếp từ bạn nên chọn nồi kim khí, nồi inox hoặc hợp kim. một vài dòng chảo được thiết kế đặc biệt cho bếp từ là sự chọn lựa tốt nhất nhưng nếu chiếc chảo nhà bạn đang sử dụng làm từ gang hay thép không gỉ thì cũng có thể dùng được.

Trên thị trường có đa phần mẫu xoong nồi phong phú, tuy nhiên các xoong nồi phục vụ bếp từ không có nguồn gốc cụ thể, lai lịch từ Trung Quốc lại có chất lượng rất kém nhưng tràn lan trên thị trường, gây khó khăn cho người tiêu dùng lúc lựa chọn.
các chiếc xoong nồi chất lượng kém này khi sử dụng với bếp từ nhập khẩu chất lượng tốt thì bếp sẽ không nhận nồi bởi nồi ít nhiễm từ, chất liệu kém và không dày dặn. Chính bởi thế người tiêu dùng nên lựa chọn xoong nồi có chất lượng tốt, được chế tạo do các thương hiệu tin cậy để đun nấu, vừa đạt hiệu suất thổi nấu cao, vừa bảo toàn cho chiếc bếp từ.
khi đi mua sản phẩm xoong, nồi, chảo phục vụ bếp từ thì bạn nên thử với một thỏi nam châm. Dựa theo nguyên tắc đáy nồi nhiễm từ thì sẽ hút nam châm, bạn có thể chóng vánh kiểm tra loại nồi, chảo phù hợp. nếu nam châm dính được vào đáy của nồi, chảo thì sản phẩm đấy sẽ dùng được trên bếp từ.

Đại lý vật dụng nhà bếp của chính hãng tại Hà Nội - Nội Thất Nam Anh đang có bày bán số đông loại nồi chuyên dụng dành cho bếp từ như nồi Sada, Fissler, Schuller, Fivestars, POT, Elmich, ...
Đặc biệt, chúng tôi đang vận dụng chương trình tặng ngay một bộ nồi Inox cao cấp chuyên dùng cho bếp tính từ lúc mua Bếp từ Munchen, Bếp từ Fagor, Bếp từ Chefs, Bếp từ Lorca, bếp từ Bosch, bếp từ Taka ,.... quý khách hãy nhấc máy ngay cho chúng tôi để biết thêm thông báo về chương trình ưu đãi mới nhất.