ra đời khoảng chục năm nay , bếp từ dứt khoát không mấy xa lạ với người mua Việt Nam. gần như gia đình nào cũng sở hữu một chiếc bếp từ đơn nhằm phục vụ mong muốn ăn lẩu hoặc liên hoan tại nhà. bởi thế mà nhiều người đã quên đi những tính năng khác của bếp từ , tại châu Âu đã từ lâu bếp từ trở thành dòng bếp thông dụng. Chúng ta hãy cùng phân tích bếp từ là gì và nguyên lý làm việc của bếp từ để có thể sử dụng bếp từ một cách phù hợp nhất.
Nguồn gốc của bếp từ
Bếp từ là một vật dụng thông minh được kế thừa từ việc sáng chế ra loại từ trường của nhà vật lý học Faraday vào thế kỷ thứ 19. Cảm ứng từ được sử dụng lần trước tiên để tỏa nhiệt vào giữa thế kỷ 20, chủ yếu ở những ngành công nghiệp nặng và sắt thép (lò cảm ứng). tới tận 150 năm sau, các chuyên viên nghiên cứu nhóm Thomson mới tìm hiểu chế tạo và vận dụng để tạo thành chiếc bếp từ trước hết.
Bếp có 1 cuộn dây để tạo thành từ trường biến thiên với tần số cao và có thể đổi thay được, ta tăng giảm nhiệt độ của bếp bằng cách thay đổi tần số này. đường điện Foucault sẽ làm cho đáy nồi nấu tạo nhiệt tương đối lớn. Ta có thể xem đáy nồi là cuộn dây thứ cấp có điện trở nhỏ, các electron di chuyển với tốc độ cao sẽ va đập lẫn nhau và sinh ra nhiệt. (Dòng điện từ được luân chuyển tạo nên nhiệt)

Nguyên lý làm việc của bếp từ
lúc bếp khởi đầu làm việc, dòng điện đi qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và sinh ra loại từ trường trong khuôn khổ vài milimét trên mặt bếp. Đáy nồi làm bởi nguyên liệu nhiễm từ nằm trong phạm vi này được loại từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi và hoàn toàn không hao tổn ra môi trường.
không giống như những phương thức thổi nấu khác, chỉ có nồi được làm nóng, còn bề mặt bếp tuyệt đối cách nhiệt. Nhiệt độ của bếp không bao giờ cao hơn nhiệt đột của đáy nồi. thực tiễn, đáy nồi được chuyển hóa từ năng lượng từ trường sang năng lượng nhiệt. Chính do vậy bếp từ chỉ có thể dùng được với những dòng nồi có đáy bằng kim loại hoặc chất liệu nhiễm từ.
thế mạnh của bếp từ
các đặc trưng của cảm ứng từ khá linh hoạt, hầu như chơi có bất kỳ sự trì hoãn trong công việc nóng nồi. Bếp tiện dụng đem lại hiệu suất tối đa và hạn chế điện, đem đến sự an toàn khi dùng. Với bếp từ, bạn chỉ mất 2 phút để đun sôi 1 lít nước, trong khi với bếp hồng ngoại, bạn sẽ mất gấp đôi thời gian. Hiệu quả của nó lên tới 99% tùy thuộc vào hình thức thổi nấu.
quý khách hàng đang bị thuyết phục với bếp từ âm do khả năng thay đổi từ nhiệt độ thấp tới nhiệt độ cao trong tích tắc và tỏa nhiệt đều khắp nồi. Chỉ có bếp từ mới mang lại sự cải tiến này, nhờ vào các khoa học vượt bậc hơn những mẫu sản phẩm khác.

không những thế, những dòng bếp từ cao cấp được thiết kế với mặt kính gốm thủy tinh chuyên dụng, phím cảm ứng điều khiển cảm ứng đem đến phong cách đẳng cấp, đương đại cho không căn bếp.
hiện nay, tổng đại lý Bếp Nam Anh là đại lý ủy quyền chính thức , chuyên cung cấp các loại bếp từ nhập ngoại được tin dùng nhất trên thị trường như: Bếp từ Munchen nhập ngoại, Bếp từ Chefs, Bếp từ Teka, Bếp từ Lorca của chính hãng...
các bạn có thể đến tham khảo trực tiếp các sản phẩm tại các showroom của chúng tôi để được trả lời và mua hàng cùng nhận những chương trình khuyến mại mới nhất.