Bếp từ và bếp hồng ngoại có lẽ không còn xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam, tuy nhiên, sự không giống nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại thì chẳng hề khách hàng nào cũng nắm rõ. quý khách hàng nên hiểu rõ về hai dòng bếp hiện đại này để có thể sử dụng bếp sao cho đạt hiệu quả cao nhất.
hình thể bên ngoài của bếp từ và bếp hồng ngoại rất giống nhau, chính vì thế nhiều người tiêu dùng hay nhầm lẫn giữa hai loại bếp. thực chất, bếp từ và bếp hồng ngoại có phần lớn điểm không giống, đặc biệt là cách làm việc và nguyên lý vận hành. bởi thế , khi có mong muốn về sử dụng dòng bếp này thì quý khách cũng nên phân tích rõ hơn về đặc điểm giống và khác nhau của hai dòng bếp này.

Giống nhau:
Cả hai mẫu bếp đều phải dùng điện để hoạt động, hoàn toàn không dùng những nhiên liệu như ga,..., thiết kế mặt ngoài bếp đều sử dụng kính phủ gốm có khả năng chịu lực và chịu nhiệt cực tốt, vừa có tính thẩm mỹ cao, vừa đảm bảo tính an toàn thuận lợi. những dòng bếp từ và bếp hồng ngoại cao cấp đều được thiết kế bàn phím dạng ẩn, vừa đương đại vừa sang trọng .
Khác nhau:
  • - Bếp từ thì có cấu tạo rất đặc biệt, áp dụng nguyên lý từ trường của cuộn dây và dòng điện. khi cho đường điện chạy qua, bếp từ phát ra sóng điện từ, đi qua công cụ nấu có nhiễm từ ,dòng điện từ này luân chuyển tạo thành nhiệt lúc tiếp xúc và làm chín thực phẩm. do sóng phát ra chỉ làm nóng đáy nồi nên bếp từ không tổn hao nhiệt ra ngoài môi trường, cho hiệu quả thổi nấu cao hơn số đông so với một số mẫu bếp bình thường khác. Nhưng chính nguyên lý như vậy nên bếp từ chỉ dùng được với những loại nồi có đáy nhiễm từ, các mẫu nồi bằng thủy tinh, gốm, ...sẽ không dùng được cho bếp từ. Bếp từ có công suất nấu nướng cao, cho tốc độ nấu nhanh , hạn chế điện, tiết kiệm thời gian cho người sử dụng ,thích hợp với những món luộc, xào nhưng lại không đáp ứng với các món ăn có thời gian nấu nướng lâu như rán, hầm,....
  • - Bếp hồng ngoại có cấu tạo bằng những bóng đèn halogen hoặc mâm nhiệt. lúc đường điện đi qua, bóng đèn halogen hoặc mâm nhiệt sẽ tạo nên nhiệt và nhiệt được truyền lên mặt kính và đốt nóng đáy nồi, làm chín thức ăn. Bếp hồng ngoại dùng nguyên lý bức xạ nhiệt làm nóng mặt bếp thủy tinh gốm sứ và làm nóng đáy nồi. thức ăn được nấu chín là do cả nhiệt của mặt kính và dụng cụ nấu cùng với bức xạ nhiệt trực tiếp từ chính bóng đèn. khi nấu, mặt bếp nấu có ánh đèn đỏ rực và rất nóng cho nên có thể nướng thịt trực tiếp trên mặt kính. Nhiệt lượng sinh ra là nhiệt lượng thực sự nên bếp hồng ngoại có thể sử dụng được toàn bộ các dòng nồi với chất liệu khác nhau. Cũng chính vì thế người mua sẽ luôn được khuyến cáo khi sử dụng dòng bếp này là hạn chế cho tay vào lau chùi hoặc sờ trực tiếp vào mặt bếp nấu lúc còn nóng.


Sự khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại thích hợp với thói quen đun nấu của các gia đình Việt Nam , đem đến sự phong phú cho thị trường bếp. từng mẫu bếp lại có 1 đặc điểm riêng, người dùng hãy nẵm rõ những điểm không giống ấy để có thể chọn lựa cho gia đình loại sản phẩm ưng ý nhất. nếu quý khách có nhu cầu sử dụng cả điểm tốt của 2 mẫu bếp và lưỡng lự không biết nên chọn lựa mẫu bếp nào, các bạn có thể tham khảo dòng sản phẩm bếp điện từ kết hợp - là sự kết hợp tuyệt vời của 2 loại bếp trên. quý khách có thể tham khảo loạt bài tư vấn về Bếp từ tích hợp điện thương hiệu nào tốt hoặc Bếp điện từ là gì để có thêm cái nhìn tổng quát hơn về mẫu bếp này. quý khách cũng có thể gọi ngay cho chúng tôi theo số điện thoại đường dây nóng để được tư vấn chi tiết hơn về các mẫu sản phẩm.