Kết quả 1 đến 1 của 1
-
12-11-2016, 05:07 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Aug 2015
- Bài viết
- 148
Bánh phở tráng từ gạo nương dẻo mướt, thịt gà bản
Sau những chuyến đi dọc các miền rẻo cao của Tây và Đông bắc, nỗi nhớ trong tôi không chỉ nằm ở những cung đường hùng vĩ đầy thử thách, ở cái tình thực nhân từ của người dân sơn cước, (Thịt gàu bò mỹ không xương) mà còn ở những bữa ăn thật đáng nhớ.
Ai đã từng đến Bắc Hà vào một ngày lạnh giá, khi sương sớm hãy còn bảng lảng trên những nhành mận nhu nhú lá xanh, mới thấy cái thú khi chui vào quán phở nhỏ nhưng đầm ấm ven đường. sương móc và khói bếp quyện tỏa vào nhau trong quán nhỏ,(thịt ba rọi mỹ), mùi quế và thảo quả trong nồi nước lèo ngất ngây.
Bánh phở tráng từ gạo nương dẻo mướt, thịt gà bản đậm chắc ngọt lừ, xà lách, húng quế xanh mơn mởn, vắt thêm trái chanh vàng ươm to bằng nắm tay, thơm một mùi thơm rất lạ.
Gì mà toàn rau xanh thế này? Đặc sản miền sơn cước đây ư? Vâng, đúng thế - Ảnh: Tịnh TâmĐến giờ, nhắc đến Bắc Hà, tôi lại chừng như hít hà được cái mùi thơm rất…cao nguyên và bòn sáng ấy.
Cũng tại Cao nguyên trắng, tôi được làm khách Ucancook trong bữa cơm tết muộn của một gia đình người Nùng hiếu khách. Canh cải nương, thịt hun khói, lạp xưởng…nhưng đặc biệt nhất là đĩa bánh chưng cẩm chiên vàng và bát đậu xị đặc trưng.View more random threads:
- Sự thật ăn cà chua gây ra sỏi thận ?
- Du học Úc: Học tại Học viện Aspire – Sydney có tốt không?
- Các kiểu sử dụng trứng rung tình yêu CM10B
- Các bước thực hiện trang điểm đẹp cho cô dâu
- Làm sao chọn được máy bơm tăng áp giá rẻ
- Tìm hiểu rượu nho chát Pháp lừng danh toàn cầu
- Tải TRANSFORMERS cho điện thoại miễn phí
- Bán và cho thuê xe nâng cũ hàng nhập khẩu giá tốt
- Liên tục ý định tự sướng có phải là bệnh không?
- Sự đa dạng của mẫu in túi giấy đựng rượu
"Chim" của nam giới Việt thuộc...
Hôm qua, 06:56 PM in Rao Vặt Tổng Hợp