Dựa vào các bãi triều dọc theo sông, bằng những mành lưới nhỏ vây xung quanh, nhiều người dân xã đảo Long Sơn (TP. Vũng Tàu) đã tạo ra những khu nuôi sò huyết lý tưởng. Tuy diện tích nuôi của mỗi hộ không nhiều, hoàn toàn dựa vào thiên nhiên nhưng mỗi công (1.000m2) đất, người nuôi sò huyết cũng thu lợi nhuận đến hơn 50 triệu đồng/năm.


Một bãi nuôi sò huyết ở xã Long Sơn.

Ông Kiều Văn Kim một người nuôi sò huyết ở thôn 10, xã Long Sơn cho biết, gia đình ông có khoảng 3 công đất trên bãi Cá Đá khu vực sông Ông Bồng, cứ vào mùa (mùa sinh sản của sò huyết) mỗi ngày gia đình ông mua khoảng vài chục ký giống thả vào bãi đến 6 tháng sau thu tỉa dần, vậy mà mỗi năm cũng kiếm hơn 150 triệu đồng. Tag: kinh doanh thuy san

Nhiều hộ dân khác do nuôi hàu không còn hiệu quả cũng đã chuyển sang nuôi sò huyết, thu nhập ổn định hơn. Ông Võ Văn Nhiều ở thôn 10 cho biết, trước kia ông là dân nuôi hàu thứ thiệt, nhưng gần đây do khu vực sông Rạng ô nhiễm, không nuôi được hàu nên ông chuyển về cắm 5 công đất trên khu vực sông Ông Bồng. Từ ngày nuôi sò huyết đến nay gia đình ông có cuộc sống ổn định hơn. “Mười mấy miệng ăn của gia đình tôi đều sống nhờ vào bãi sò này”, ông Nhiều nói.

Nuôi sò huyết ở Long Sơn hoàn toàn dựa vào thiên nhiên, theo hình thức thu tỉa thả bù. Ông Nhiều cho biết, thường vào đầu mùa mưa con giống sò huyết ngoài thiên nhiên rất nhiều, mỗi ngày người nuôi thu gom sò từ những người đi bãi. Nên chọn mua những con giống có kích cỡ khoảng 300 - 400 con/kg thả vào bãi, nuôi khoảng 6 tháng sau sò tăng trọng đến 55-60 con/kg. Việc đầu tư cơ sở hạ tầng cũng khá dễ dàng, chỉ cần tìm bãi trống ven sông, dùng trụ cây để cố định mành lưới không cho sò huyết thoát ra ngoài là có được điểm nuôi lý tưởng.


Kiểm tra sự tăng trưởng của sò huyết

PHẢI LÀ CON GIỐNG Ở LONG SƠN

Nhiều người nuôi có kinh nghiệm đúc kết, chỉ có sử dụng con giống từ vùng Long Sơn và những khu vực lân cận thì nuôi mới thành công. Thực tế trước đây do khan hiếm con giống, nhiều người đã lặn lội đến các tỉnh miền Tây bỏ ra số tiền rất lớn để mua giống về nuôi, nhưng sò bị chết rất nhiều và chậm phát triển. “Đợt đó có đến hơn 20 người thua lỗ nặng, đến giờ vẫn còn nợ vốn vay ngân hàng”, ông Kim khẳng định. Tag: giong thuy san

Sò huyết cũng là mặt hàng dễ tiêu thụ nhất hiện nay. Theo ông Nhiều, giá 1kg sò huyết hiện nay khoảng 50.000 đồng/kg (loại 60 con/kg), chỉ cần mang đến là thương lái mua ngay, không trả giá hoặc chê bai như những mặt hàng thủy hải sản khác. Ông Nhiều cho rằng, có thể là do sò huyết vùng Long Sơn vượt trội về chất lượng so với những nơi khác như: sò có huyết màu đỏ tươi, mập tròn và đặc biệt là còn tươi sống nên rất được khách hàng ưa chuộng và luôn ưu tiên chọn mua sò từ Long Sơn.

Các cán bộ kỹ thuật của Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư tỉnh nhận định, sở dĩ việc nuôi sò huyết ở Long Sơn phát triển tốt và cho sản phẩm có chất lượng là nhờ dọc theo các con sông rạch vùng Long Sơn có những bãi triều có đáy bùn bột thích hợp cho sò huyết phát triển. Ngoài ra các khu vực này có độ mặn và thực vật phù du, tảo đơn bào là nguồn thức ăn dồi dào, giúp cho sò huyết phát triển nhanh, nếu điều kiện môi trường không bị ô nhiễm thì khả năng nuôi sò thành công là rất cao. Tag: thuc an thuy san

Nguồn: baobariavungtau