Chả bò Đà Nẵng

Chả bò Đà Nẵng được làm cho từ 100% thịt bò tươi. Đặc điểm của chả bò Đà Nẵng này là hương vị thơm ngon, chất lượng, không với chất bảo quản, không sở hữu phèn sa. Cắt khoanh chả bò Đà Nẵng khách sẽ thấy mùi thơm rất đặc thù của chả bò làm cho tăng cảm giác hấp dẫn, miếng chả có màu đỏ hồng, vị tương đối ngọt nhưng cũng rất đậm đà, giòn và dai.

Ẳn chả bò buộc phải kèm có dưa chua, nem… làm món khai vị trong những đám tiệc, còn ngày thường sở hữu thể là những món nhâm nhi tuyệt vời cho quý ông, món ngon ăn kèm bánh mì và ngon hơn nữa lúc ăn cộng cháo bò.

MẮM DƯA, MẮM NÊM, MẮM RUỐC

Mắm dưa, mắm nêm, mắm ruốc… là đặc sản độc đáo của người dân Đà Nẵng, những món mắm này gắn bó sở hữu con người qua từng bữa ăn hằng ngày. mang người trong bữa ăn thiếu mắm nêm, cảm thấy ăn ko ngon. Và nhờ mắm dưa mà bữa cơm thêm đa dạng hương vị, đậm đà. Mắm nêm, mắm dưa, mắm ruốc là cái mắm đặc sản, nhưng dân dã, gần gũi, dễ làm.

có đa dạng chủng cái mắm nêm trên các vùng miền đất nước, nhưng ở mỗi địa phương, mắm nêm lại với một sắc thái riêng, ko lẫn vào đâu được qua bí quyết ăn và món ăn ở đấy. Người dân Đà Nẵng cực kỳ tín nhiệm mắm Bà Cẩn vì hương vị của các loại mắm có phương pháp gia truyền

MỰC RIM ĐÀ NẴNG

Đây là món vạn người mê và là đặc sản nổi tiếng nhiều của Đà Nẵng. Để làm được món mực rim Đà Nẵng ngon, trước tiên nên sắm được các chú mực thật tươi, cỡ trung, sau đấy cắt mực khiến đôi theo chiều dọc, rửa thật sạch và sở hữu mực phơi nắng khoảng hai buổi trưa cho thịt mực săn lại, mực sẽ có độ dai nhưng chưa bị khô quá và cứng.

Món này bạn sở hữu thể dùng có cơm hay nhâm nhi có rau râm hớp cộng chút bia nữa thì hết sẩy! cái vị chua chua ngọt ngọt cay cay, dai dai, sền sệt thơm nức của me hòa trộn thấm đều vào từng miếng mực tươi ngon tạo cảm giác thích thú muốn ăn mãi không thôi.

ĐÁ MỸ NGHỆ NON NƯỚC

Đây là 1 món quà đặc trưng mà chẳng phải nơi nào cũng với. Sản phẩm đá mỹ nghệ Non Nước – Ngũ Hành Sơn hết sức đa dạng và phong phú. không tính những đồ dùng thông dụng, thô sơ của cuộc sống đời thường như mẫu chày, dòng cối, những bia mộ là các đồ trang sức hết sức xinh xắn, tinh tế, đủ các màu sắc, các đồ sử dụng trang trí, những trang bị văn phòng như các cái vòng, cái nhẫn, chuỗi hạt, những con cóc chặn giấy bằng đá bích vân xanh biếc, các cặp sư tử hí cầu, các con đại bàng sải rộng cánh, những cặp cá thần tiên bằng đá cẩm thạch hồng hoặc thủy mặc,…

Du khách tới đây thường mua những vật phẩm nho nhỏ làm bằng đá về làm quà cho bạn bè và người thân. Sỡ hữu ngay vài món đồ đá mỹ nghệ độc, lạ và đẹp mắt dành tặng cho nhóm bạn thân cũng là ý hay buộc phải không nào?

những chiếc HẢI SẢN KHÔ

Mực 1 nắng: là đặc sản nức tiếng của Đà Nẵng. Mực tươi luộc, mực tươi hấp, mực tươi chiên, mực tươi bóp trộn với các món khác. đặc trưng mực tươi 1 nắng nướng là món ăn khoái khẩu nhất. Mực 1 nắng – món quà nơi “biển xanh, cát trắng, nắng vàng”. Thưởng thức mực một nắng, du khách như cảm nhận vị mặn mòi từ nắng và gió biển, thấm sâu vào từng thớ thịt và lưu lại vị giác nơi biển trời Đà Nẵng. Mỗi lần đi Tour du lịch Đà Nẵng, du khách bao giờ cũng nhớ và sắm tìm sản phẩm này với về khiến quà.

Mực khô: là mẫu đặc sản mà số đông vùng biển của việt nam cố được, nhưng đặc biệt ngon hơn cả đấy là mực khô được đánh bắt và phơi tại vùng biển Mỹ Khê – Đà Nẵng. Mực khô được phơi 5 nắng và hoàn toàn khô ráo, thịt rất thơm, ngọt lịm và mềm, ít dai. Món quà đậm đà tình quê.

Tôm khô: ko chỉ mang tiếng trong nước mà ngày nay tôm khô Đà Nẵng đã đặt chân đến những thị trường thế giới.

những loại cá khô tẩm:

Cá thu tẩm: Vừa với vị bùi của những lát cá thu, lại có thêm những vị đặc biệt của gia vị ẩm thực miền Trung siêu dễ dàng khiến cho hưng phấn những ly bia mùa hè.
Cá thiều tẩm: mang mùi khô thơm phưng phức hương vị mặn mà của nước mắm, hòa lẫn sở hữu chất ngọt dịu của đường, đậm đà nồng cay của tiêu, hòa quyện có tương đối nóng của than lửa, tạo thành cảm giác sảng khoái, thơm phức tuyệt cú mèo mà khó tìm ở vùng nào khác.

Cá ngừ đại dương khô rim mè: Độc đáo mang hương vị thơm ngon, béo giòn, đậm đà. siêu yêu thích để ngồi ăn nhâm nhi sở hữu bạn bè hay lúc rảnh rỗi, hay món nhậu ngon.

BÁNH KHÔ MÈ

Được khiến cho từ bột gạo, bột nếp, đường kính, gừng, và mè. Bột gạo pha mang bột nếp được cho vào khuôn, hấp phương pháp thủy, nướng khô, “tắm” đường, “tắm” mè... bánh tắm bằng nếp rang gọi là bánh khô nổ, tắm bằng mè thì gọi là bánh khô mè. Bánh ngon với ruột xốp dòn, đường dẻo, mè rang đủ độ chín thơm, khi bẻ đường kéo thành sợi tơ vàng mảnh, bánh có dạng hình vuông hoặc hình chữ nhật.
Bánh khô là đặc sắc của vùng đất Quảng Nam - Đà Nẵng, nhưng với lẽ bánh khô mè cung ứng tại làng Cẩm Lệ là nức tiếng thơm ngon hơn cả được đa số du khách tới Đà Nẵng thích hợp. Cẩm Lệ ở ngoại ô, cách Đà Nẵng 6 km về hướng Nam, nay thuộc phường Khuê Trung, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng. Bánh khô mè Cẩm Lệ được chế biến từ mía đường, bột nếp, mè. Nhìn có vẻ giống mè xửng Huế nhưng bánh khô mè Cẩm Lệ ăn giòn tan, vị bùi của mè và vị ngọt của mía quyện vào nhau vô cùng hấp dẫn.

Cắn nhẹ miếng bánh là nghe âm thanh xốp giòn tan trong miệng. Và liền cảm nhận được cả mùi và vị của tấm bánh quà quê có vị ngọt vô cùng đặc trưng của mía non. Thêm một chén nước trà thì còn gì thích bằng? ngoài đấy, các thành phần trong nguyên liệu cũng cung ứng đủ các chất dinh dưỡng cơ bản như bột, chất béo, đường và các chất muối khoáng, vitamin, đều mang giá trị dinh dưỡng vô cùng cao, sở hữu thể ăn lót dạ bất cứ lúc nào. những khía cạnh đấy đã làm cho bánh khô mè vươn lên là 1 đặc sản xứ Quảng mà những ai đã thử qua 1 lần đều muốn tậu về làm cho quà cho bạn bè thân quý gần xa.

Bánh khô mè Cẩm Lệ được bán cực kỳ đa dạng ở những khu du lịch Đà Nẵng hoặc các chợ du lịch như chợ Cồn hay chợ Hàn. Đi Tour du lịch Đà Nẵng rinh ngay vài bịch bánh khô mè về nhâm nhi thật là thú vị lắm đấy.

TRÉ BÀ ĐỆ

SOHA TRAVEL tiết lộ với bạn món đặc sản đứng hàng Top đầu và chỉ có ở Đà Nẵng chính là món Tré Bà Đệ. Từng cuốn tré với rau cho vào miệng cảm giác thật thích. Tré Bà Đệ từ lâu đã được xem là món đặc sản Đà Nẵng. Và siêu được lòng du khách tới du lịch Đà Nẵng, Tré Bà Đệ được khiến từ thịt heo nạc và ba chỉ cắt mỏng ướp cộng 1 loại gia vị sau ấy đem gói có lá chuối. Ủ trong vòng 2 - 3 ngày là có thể ăn được. Giá của 1 chục tré mẫu 350 g là 30.000 đồng. Gói lớn là 85.000 đồng. Cơ sở sản xuất tré Bà Đệ luôn mở và cho phép du khách tới tham quan, chọn mua.

Xem thêm tại: chả bò Đà Nẵng