Kết quả 1 đến 1 của 1
-
05-12-2016, 01:37 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jan 2016
- Bài viết
- 48
Bánh kem cuộn trái cây thơm ngon cho sinh nhật
Mỗi năm mỗi người sẽ chỉ có một sinh nhật. Vậy hãy tự tay làm một chiếc bánh kem sinh nhật cho mình hoặc tặng những người thân yêu để sinh nhật thêm ý nghĩa nào. Nếu bạn chưa biết nên làm món bánh nào thì hãy thử tự làm bánh kem cho sinh nhật ý nghĩa theo hướng dẫn của pizza gia re nhé!
Nguyên liệu làm bánh kem cuộn trái cây:
- 120 gram bột bánh ngọt ( cake flour ) + 1 nhúm bột nở ( baking powder )
- 6 lòng đỏ trứng + 80 gram đường
- 30 gram sữa tươi
- 1 muỗng canh tinh chất vani
- 60 gram tính chất nho
- 6 lòng trắng trứng + 60 gram đường
Nguyên liệu làm nhân kem:
- 150 gram kem phô mai
- 150 gram kem tươi
- Trái cây cắt nhỏ
Khuôn: 35 cm * 24 cm , độ dày của bánh là 4.5 cm nhé
Cách làm bánh kem cuộn trái cây:
Bước 1:
Bật lò nướng sẵn ở mức 180 độ C.
Bước 2:
- Trong 1 bát to trộn đều lòng đỏ trứng với đường, thêm tinh chất vani và tinh chất nho, quấy đều các nguyên liệu.
- Rây đều vào bát 120 gram bột bánh ngọt , bột nở. Dùng phới nhựa trộn đều nhẹ nhàng.
- Ở 1 bát khác , đánh bông lòng trắng trứng 60 gram đường, đánh bông đặc lại.
- Sau đó cho kem vào bát hỗn hợp lòng đỏ, dùng phới quấy đều tay.
Bước 3:
- Đổ bột vào khuôn nướng. Nướng bánh 18 - 20 phút ở mức 180 độ C
- Bước tiếp theo làm nhân kem. Dùng máy đánh đều kem tươi và kem phô mai với nhau , sau đó thêm 2 muỗng canh đường. Đánh cho đến khi bông đặc lại nhé.
Bước 4:
- Bánh nướng xong, để bánh nguội bớt rồi phết đều kem lên trên, nếu bánh nóng quá, phết kem thì sẽ bị chảy .
- Rắc thêm trái cây cắt nhỏ. Từ từ cuộn tròn bánh lại.
- Cắt bánh khúc vừa ăn .
Chúc các bạn thực hiện thành công !View more random threads:
- Chia sẻ các bước vận hành máy vặt lông gà vịt cực kì đơn giản
- Ba món chả trong ẩm thực Hà Nội làm xiêu lòng người
- Địa điểm ăn nộm chân gà rút xương nổi tiếng Hà Nội.
- Ẩm thực Hà Nội - Bánh phồng làng vẽ
- Nơi bán và cung cấp lạp trứng muối
- Chung cư mini với cách thiết kế nội thất độc lạ
- Những quán bún đậu mắm tôm ngon ở Hà Nội
- Đặc điểm khay đựng dụng cụ có nắp
- Tổng hợp 5 nhà hàng quán ăn buffet món Việt ngon nhất TpHCM
- Chia sẻ vấn đề hay thấy trong khi sử dụng bộ nồi inox hâm nóng thức ăn buffet
Các Chủ đề tương tự
-
Bánh tráng trộn - Món ăn vặt ngon nhất cho học sinh!
Bởi huuduyenland trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-12-2016, 04:11 PM -
Thiết bị vệ sinh Viglacera – Sự lựa chọn hoàn hảo cho không gian vệ sinh của khách sạn
Bởi meolamdep trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-30-2016, 02:31 PM
Mô đun giám sát Mayr Roba Việt Nam
Hôm qua, 09:47 PM in Rao Vặt Tổng Hợp