Ẩm thực du lịch Miền Tây hấp dẫn du khách gần xa bởi những món ăn thơm ngon, hấp dẫn là đặc sản mà hầu như du khách nào khi ghé thăm du lịch Miền Tây hè cũng điều muốn "săn lùng" cho bằng được mới thôi. Tuy nhiên mỗi vùng miền của Miền Tây lại có những món ăn đặc sản, đặc trưng riêng, Thế làm sao biết được đặc sản của vùng miền mà mình đi qua ở Miền Tây là những loại nào và đến Miền Tây ăn gì? Hãy đọc bài viết dưới đây của Viet Fun Travel về những món ăn đặc sản thơm ngon, hấp dẫn của Miền Tây để trả lời cho những câu hỏi du lịch trên, du khách nhé.

Bên dưới đây Viet Fun Travel đã tổng hợp được danh sách 5 món ăn đặc sản ngon nhất, hấp dẫn nhất Miền Tây Nam Bộ để du khách có dịp trải nghiệm khi ghé thăm các tỉnh Miền Tây nhé:

1. Chuột Cống Nhum quay Lu
Một món ăn đặc sản ngon của Đồng Tháp mà bất kỳ dân nhậu nào cũng điều thèm thuồng, ham muốn ăn cho bằng được. Chuột quay lu thường là những con chuột mập mạp, còn sống và phải nhổ lông chứ không được cạo để giữ cho thịt luôn được tươi ngon, đậm đà nhất. Một điểm đặc biệt đáng chú ý nhất khi chế biến món ăn này là quy định lột da chuột, nước dùng để lột da cần được nấu chín, vừa đủ nóng để da chuột có thể tróc ra, sau đó mới đem nêm nếm với gia vị và một số phụ liệu cần thiết khác rồi mới cho vào một cái khạp lớn, quay đến khi chín.



Món chuột đồng nướng lu - đặc sản nổi tiếng Miền Tây Nam Bộ

Món này ăn rất ngon, vịt ngọt của thịt chuột rất đặc biệt cùng mùi thơm khiến du khách chỉ muốn "ăn ngay và luôn".
2. Chuối Nếp nướng nước cốt dừa
Đa phần người dân Miền Tây rất thích ăn ngọt nên những món như chè, xôi, bánh hay rau câu... rất được ưa chuộng, thưởng thức. Và một món ăn khá ngon, là đặc sản của Miền Tây rất được du khách yêu thích mà du khách không nên bỏ qua khi đến thăm vùng đất này đó là món chuối nếp nướng nước cốt dừa. Nguyên liệu chính, chủ yếu của món này chính là chuối, do đó cần phải chuẩn bị cẩn thận loại chuối ngon, thông thường chúng ta sẽ chọn loại chuối xiêm vừa chín tới rồi đem đi ủ.

Tham Khảo thêm: Tour Phú Quốc hè



Chuối nếp nướng cốt dừa - món ăn ngon nằm trong ẩm thực du lịch Miền Tây
3. Lươn um rau ngổ
Một món ăn ngon nữa là đặc sản nổi tiếng nhất nhì vùng đất Cà Mau thân yêu đó là món lươn um rau ngổ. Món ăn này chế biến cũng khá đơn giản với nguồn nguyên liệu chính là lươn, lươn sau khi được bắt lên thì làm sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn rồi cho vào nồi, nấu lên, nêm nếm cho vừa ăn theo khẩu vị của từng người. Có một địa điểm bán món ăn này khá ngon ở Cà Mau, Viet Fun Travel xin chia sẻ cho du khách đó là quán căn tin rừng U Minh Hạ, mức giá bán ở đây khá rẻ, chỉ khoảng 160.000 VNĐ cho một nồi lươn 4, 5 người ăn.



Lươn um rau ngổ nằm trong danh sách những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất Miền Tây
4. Lẩu cháo gà ác
Ẩm thực du lịch Miền Tây vô cùng phong phú và đa dạng với vô vàng những món ăn ngon nhất, hấp dẫn nhất cho du khách thưởng thức, trải nghiệm và món lẩu cháo gà ác là một món ăn ngon trong số đó. Món ăn này khi ăn vào có vị rất lạ miệng, tuy nhiên lại rất ngon, bổ dưỡng nên được đông đảo du khách gần xa yêu thích, thưởng thức. Cách thức chế biến món ăn này cũng khá đơn giản với nguyên liệu chính chủ yếu là gà ác - một loại gà ngon, bổ dưỡng nổi tiếng ở Miền Tây.
5. Cháo cá lóc rau đắng
Đây là món ăn đặc sản của Miền Tây rất ngon, rất bổ dưỡng và rất dễ tìm ở hầu hết các tỉnh Miền Tây cho du khách thưởng thức, trải nghiệm. Để chế biến được món ăn ngon, hấp dẫn này, chúng ta cần chủ bị một số nguyên liệu như sau: rau đắng, cá lóc, gừng, ớt, tiêu, chanh, tỏi, nấm rơm, tương và một số phụ liệu khác nữa để món ăn này được ngon, đậm đà nhất. Món ăn này rất ngon, nhất là vào những ngày mưa gió, lạnh lẽo thì việc thưởng thức một tô cháo cá lóc rau đắng là một điều tuyệt diệu nhất.

Tham Khảo thêm: Tour du lịch Đà Lạt hè 2016



Món cháo cá lóc rau đắng ngon nhất, bổ dưỡng nhất

Bên trên là Top 5 món ăn đặc sản ngon nhất, hấp dẫn nhất tại Miền Tây mà Viet Fun Travel vừa chia sẻ đến du khách. Miền Tây không chỉ có những món ăn này mà nó còn vô vàng những món đặc sản khác cho du khách thưởng thức, trải nghiệm mà chúng tôi sẽ giới thiệu cho du khách ở những phần sau, trong mục ẩm thực du lịch của Viet Fun Travel.