Kết quả 1 đến 1 của 1
Chủ đề: Nét riêng của ẩm thực Ý
-
01-15-2016, 02:48 PM #1Senior Member
- Ngày tham gia
- Jan 2016
- Bài viết
- 454
Nét riêng của ẩm thực Ý
Nếu như món sốt cà chua mang lại vị ngọt ngào, tươi mới của thức quả đỏ mọng đầy quen thuộc thì sốt carbonara lại đem đến cho thực khách trải nghiệm đầy thơm béo của hỗn hợp sốt gồm phô mai tươi và trứng gà. Có 2 loại phô mai thường được dùng phổ biến nhất trong carbonara chuẩn kiểu Ý, đó chính là Pecorino Romano và Parmigiano – Reggiano. Hai thứ phô mai này thường khá cứng và mặn, nên các đầu bếp thường ít khi phải nêm thêm gia vị gì vào sốt trừ một chút tiêu đen xay nhỏ. Ngoài công thức nấu cùng với thịt ba chỉ xông khói cổ điển, thứ sốt kem mịn màng, béo ngậy này cũng rất tuyệt khi được kết hợp cùng các nguyên liệu khác như bò, gà, nấm, hải sản (tôm, cá hồi…). cong dong handmade viet nam
Có một điều mọi người thường lầm tưởng về thành phần món sốt carbonara, đó là sự xuất hiện của whipping cream tưởng như không thể thay thế. Tuy nhiên, ở công thức gốc của món mì tuyệt hảo này lại không hề có sự tham gia của kem sữa. Vị thơm béo hoàn toàn được tạo ra bới trứng và phô mai tươi; sau dần, để tăng thêm độ sánh mịn, một chút béo ngậy và thơm hương sữa, người ta mới thêm vào whipping cream. Cho đến ngày nay, sự sáng tạo ấy xem chừng đã chiếm được kha khá cảm tình của thực khách. Chẳng thế mà trong các công thức mì carbonara hiện tại, kem sữa tươi đã được thêm vào như một thành phần quan trọng bên cạnh trứng và phô mai để tạo thành bộ ba ăn ý đem đến hương vị ngậy béo khó quên cho món ăn đơn giản mà hấp dẫn vô cùng này. lam do trang tri handmade
Sốt carbonara trong món spaghetti này được xếp là 1 trong 3 loại sốt mì Ý phổ biến và được ưa chuộng nhất trên thế giới đấy! cách làm quần áo handmade
Ngày nay, khi nhắc đến nền ẩm thực của Ý, bên cạnh món bánh pizza tuyệt hảo nổi danh thì có lẽ bộ sưu tập - luôn là sự lựa chọn phổ biến và dễ “lấy lòng” các thực khách hơn cả. Được cho là có xuất xứ từ vùng Lazio vào những năm giữa thế kỷ 20, món ăn này đã và đang từng bước được ưa chuộng bởi rất nhiều thực khách sành ăn trên toàn thế giới. Như các bạn đã biết, mỗi loại pasta Ý sẽ được phối hợp với một số loại sốt riêng, tuỳ theo tính chất của cả pasta và sốt. Hai thành phần này giúp nhau nâng tầm hương vị, tạo nên một tổng thể hoà quyện độc đáo.View more random threads:
- Bigone Online - Thế giới của sòng bài ảo trực tuyến - chuyên nghiệp, bá đạo
- Soikeoinfo tin: Không phải Solskjaer hay Ryan Giggs, đây mới là người giúp Daniel James chuyển đến Man United
- Xét tuyển cao dang duoc online
- Mua chè dây tại quận Bình Thạnh hỗ trợ chữa đầy hơi khó tiêu
- Khai trương công ty nên tặng gì
- Tìm hiểu cách thức tìm triệu chứng mụn rộp sinh dục
- Bí quyết chăm sóc da toàn thân
- Làm sao để tránh những biến chứng khi cắt mí mắt
- Thiết bị Android Tv box giúp bạn tiết kiệm được gì
- Cửa hàng cung ứng sim ghép iPhone tầm trung tại Cà Mau
Top những chim giả rẻ và chuẩn...
Hôm nay, 09:32 PM in Rao Vặt Tổng Hợp