Kem chuối là món ăn ngon bổ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em trong những ngày hè. Vậy cách làm kem chuối thơm ngon như thế nào để tủ lạnh nhà bạn luôn có món kem chuối khoái khẩu?
Sau đây là cach lam kem chuoi cực ngon cho gia đình.

Món kem chuối bịch
Nguyên liệu:
– 6 quả chuối chín vừa
– 300ml nước cốt dừa
– 250 gr dừa nạo
– 50 gr đậu phộng (lạc) rang giã nhỏ
Cách làm:
– Lấy 300ml nước cốt dừa đun nhỏ lửa với một ít muối và đường. Cho thêm một ít bột sắn hoặc bột năng hòa với nước vào nồi nước cốt dừa để tạo một hỗn hợp sền sệt. Sau đó nhấc nồi xuống để nguội.
– Cắt quả chuối thành nhiều lát sau đó bỏ vào túi nilon hoặc bỏ chuối vào túi nilon sau đó dùng thớt ép cho quả chuối dẹp ra.
– Lấy dao cắt làm đôi phần chuối vừa cắt/ép để vừa ăn.
– Dùng muỗng múc phần hỗn hợp nước cốt dừa, bột năng/bột sắn phết đều lên bề mặt chuối.
– Trở miếng chuối ngược lại và làm tương tự như vậy với mặt sau.
– Lấy phần đậu phộng giã nhỏ và dừa nạo đã chuẩn bị rắc phủ lên miếng chuối.
– Bỏ phần chuối trên vào bịch nilon, gói phần miệng bịch cẩn thận.
Nếu không thíc kiểu ép bánh tráng như trên bạn có thể lam kem chuoi theo cách đóng lại hình que cho các bé có thể cầm ăn ngon lành hơn.Chuối bóc sạch vỏ, xiên que tre hoặc que kem vào giữa, sau đó đặt vào bên trong bao nilon.
– Dùng thớt hoặc 2 bề mặt phẳng ép dẹp chuối trong bao nilon.
– Đun nhỏ lửa phần nước cốt dừa, sau đó hòa phần bột năng/ bột sắn với nước và đường cho vào nồi. Dùng đũa cái khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
– Lấy phần dừa nạo và đậu phộng rang giã nhỏ đã chuẩn bị rắc lên bế mặt chuối, sau đó phết nước cốt hỗn hợp nước cốt dừa lên trên.
– Cho tất cả các bịch chuối đã làm xong vào trong 1 hộp nhỏ và đậy nắp lại, đặt vào ngăn đá tủ lạnh.
– Chờ 5h và thưởng thức thành phẩm do chính tay mình làm.
Trên đây là cách làm kem chuối thơm ngon cho gia đình ngay chính ngôi nhà thân yêu của bạn. Làm tại nhà sẽ giúp bạn an tâm hơn trong vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.