Chưa nói về lý do tôn giáo, ăn chay niệm phật cho nhẹ lòng hay giải oan nghiệt sát sinh (cần lược bỏ không?)ngày nay nhiều người tự nguyện ăn chay vì muốn cải thiện sức khỏe và mong muốn có một cuộc sống tươi đẹp hơn.

Vậy ăn chay như thế nào mới được gọi là đảm bảo sức khỏe và đẩy lùi bệnh tật? Các chuyên gia, bác sĩ của phòng khám đa khoa Apollo xin chia sẻ những kiến thức khoa học nhất về vấn đề này qua bài viết sau:


Theo bạn như thế nào mới được gọi là ăn chay?
Nói một cách chính xác ăn chay là kiêng thịt mỡ, các sản phẩm từ động vật. đó là phương pháp đơn giản nhất được mọi người áp dụng để giải độc cơ thể, bớt gánh nặng cho lá gan, trái thận và nhiều bộ phận khác trên cơ thể. Ăn chay có lợi cho sức khỏe được minh chứng bởi các cơ sở nghiên cứu nổi tiếng trên thế giới.

Chuyên gia, bác sĩ khẳng định người ăn chay ít có vấn đề với huyết áp, chất mỡ trong máu, với tình trạng béo phì và thậm chí ít bị bội nhiễm. Nhờ đó ngừa bệnh ung thư và tuổi thọ cao hơn ngay cả tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer cũng thấp hơn.

Mặc dầu vậy, nhiều người ngại ăn chay vì sợ thiếu chất đạm. Nếu khẩu phần quá đơn điệu theo kiểu cơm trắng với nước tương thì cơ thể cũng có khả năng bị thiếu chất.

Nhưng nếu chúng ta biết bổ sung dinh dưỡng với thành phần dưới đây sẽ đảm bảo sức khỏe của bạn cho dù ăn chay trường:

- Trong bữa ăn có trứng, sữa hay các sản khác phẩm từ sữa.

- Tăng lượng rau quả, mễ cốc và dầu thực vật trong khẩu phần.

- Khẩu phần thức ăn dồi dào đạm thực vật trong đậu nành, rong biển, hạt bí rợ, hoa hướng dương... nhất là với đối tượng bị tăng axít uric, thừa axít lactic.

- Không thiếu sinh tố B12 và D nhờ chú trọng các món cải chua và nấm.

- Dùng thuốc đa sinh - khoáng tố nếu có chỉ định của thầy thuốc.

Ngoài ra chuyên gia, bác sĩ phòng khám đa khoa Apollo lưu ý: đối tượng có nhu cầu phục hồi hay tăng trưởng cấp bách như thai phụ, người đang cho con bú, trẻ con, thiếu niên, người lao động nặng, người vừa qua cơn bệnh mạn tính... không nên ăn chay trường hoặc nếu ăn chay thì cần được điều trị hỗ trợ qua thầy thuốc chuyên khoa.

Cơ thể con người phải cần đủ 3 dưỡng chất cơ bản là đạm, đường và béo. Nhưng không có nghĩa là phải luôn có thịt trên bàn ăn. Cũng không nhất thiết phải chay trường. Nhưng thỉnh thoảng ăn chay chính là biện pháp để già néo mà không đứt dây.


Phòng khám Apollo có tốt không?
Những thông tin về cách ăn chay sao cho khỏe? Được các chuyên gia, bác sĩ phòng khám đa khoa Apollo chia sẻ nhằm bổ sung thêm kiến thức trong việc ăn chay để mọi người hiểu thêm và áp dụng đúng phương pháp.

Nếu còn thắc mắc cần giải đáp ngay xin liên hệ Hotline: 08.3920.2999 để cùng trò chuyện với các chuyên gia, bác sĩ giỏi giúp bạn giải quyết mọi vấn đề về sức khỏe.

Phòng khám đa khoa Apollo sẵn sàng chia sẻ thông tin cùng bạn để cuộc sống của bạn và người thân luôn khỏe mạnh và hạnh phúc hơn.