Kết quả 1 đến 1 của 1
-
08-11-2015, 04:40 PM #1Member
- Ngày tham gia
- Aug 2015
- Bài viết
- 40
Hướng Dẫn Làm Món Cá Ngừ Đại Dương Kho Riềng Ngon Triền Miên
Cá ngừ kho riềng
Món mặn với vị thơm của riềng, cay của ớt, từng con cá thấm gia vị, ăn vào ngày thời tiết se lạnh cùng cơm nóng ngon tuyệt.
Nguyên liệu:
- 30 g Cá ngừ đại dương có thể dùng cá khô hay cá tươi
- 1 củ riềng
- Tỏi, ớt quả, ớt bột, đường nâu nước mắm, muối, hành khô.
Cách làm: tới cửa hàng hải sản Hà Nội mua nguyên liệu về quẩy
Bước 1:
- Rửa sạch cá với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước, ướp cá với một thìa nhỏ muối trong vòng khoảng 1 tiếng.
- Nếu dùng Cá ngừ khô, bạn rửa qua nhiều lần nước cho sạch và bớt mặn, ngâm cá vào âu nước lạnh khoảng 30 phút, sau đó vớt ra cho ráo nước.
Bước 2:
- Riềng cạo vỏ, giã mịn, một nửa riềng bạn vắt lấy nước cốt, một nửa còn lại bạn dùng để kho với cá.
Bước 3:
- Tiếp theo cho cá vào nồi đất, thêm riềng, nước cốt riềng, hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường nâu, một thìa nhỏ muối, ớt bột và ớt quả, hành khô thái nhỏ vào đảo cùng, ướp khoảng 1-2 tiếng.
Bước 4:
- Sau đó đặt nồi lên bếp, thỉnh thoảng dùng đũa đảo nhẹ tay, đun lửa nhỏ đến khi cá thấm gia vị, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.View more random threads:
- Chia sẻ của kiến trúc sư thiết kế nội thất
- Chọn hộp giấy ăn bằng gỗ cho nhà hàng sang trọng
- Tôm hùm hấp tỏi chuẩn vị
- Món ăn cực ngon với atiso
- Khi đi du lịch Đà Nẵng thì mua cá bống sông Trà ở đâu?
- Tại sao bạn lựa chọn nghề nấu ăn cho tương lai của bạn?
- Giá xe đẩy inox 3 tầng hiện nay bao nhiêu?
- Nhà hàng chay Nấm An Nhiên
- Quán ăn ngon Hà nội không gian văn hóa Việt
- Bật mí cách chế biến những món ngon từ ốc hương
Các Chủ đề tương tự
-
Sữa Đậu nành đà lạt thơm ngon vị sữa
Bởi dulichdalat365 trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-05-2015, 04:25 PM -
Món ăn ngon lạ miệng với bánh bao kim sa
Bởi kientrogia24h trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-04-2015, 04:12 PM -
Galaxy Note II bán được 1 triệu máy ở Hàn Quốc, có thể đạt mốc 10 triệu trên toàn cầu trong Q1/2013
Bởi venuslandntb trong diễn đàn Mua Bán Điện ThoạiTrả lời: 306Bài viết cuối: 01-05-2013, 07:16 PM -
Eric Schmidt: 500 triệu thiết bị Android trên thế giới, 1,3 triệu máy kích hoạt/ngày
Bởi mother4kid trong diễn đàn Mua Bán Điện ThoạiTrả lời: 78Bài viết cuối: 09-10-2012, 06:35 AM -
Đặt hàng Galaxy S III nhận ngay 1 triệu tiền mặt và các quà tặng khác trị giá hơn 9 triệu đồng
Bởi hackerwin03 trong diễn đàn Mua Bán Điện ThoạiTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-27-2012, 06:01 PM
Mô đun giám sát Mayr Roba Việt Nam
Hôm nay, 09:47 PM in Rao Vặt Tổng Hợp