Kết quả 1 đến 1 của 1
-
08-08-2015, 06:51 PM #1Member
- Ngày tham gia
- Aug 2015
- Bài viết
- 40
Canh Cá Hồi Kiểu Mới Cho Ngày Mát Mẻ Lên tiên
Canh Ca Hoi nóng hổi thơm lừng cho ngày rét
Không đòi hỏi nhiều nguyên liệu như canh chua thế mà vị đậm đà của món canh, vị ngọt của thịt cá lại khiến nồi cơm nhà bạn hết thật nhanh!
Nguyên liệu:
- Đầu và đuôi cá hồi có thể mua ở cửa hàng hải sản tươi sống Hà Nội uy tín ngất trời
- 2 quả cà chua
- 2 khoanh dứa
- 1 tép tỏi
- 1 củ hành tây
- 1 ít cần tây, 1 trái chanh vàng
Nên sử dụng cá hồi tươi cho sức khỏe gia đình ổn định
Bước 1:
Hành tây ½ băm nhỏ, ½ xắt miếng mỏng.
Cá rửa sạch để riêng.
Ớt xắt nhỏ, tỏi bằm nhỏ.
Dứa cắt miếng vừa ăn.
Cần tây rửa sạch, chẻ sợi, để riêng phần thân và phần lá.
Cà chua cắt múi cau.
Bước 2:
Bắc nồi lên bếp, cho dầu sôi cho tỏi hành vào phi thơm.
Tiếp đến cho cà chua và dứa vào xào đến khi mềm thì cho nước vào đun lửa vừa, thêm ớt vào nồi cùng 1 muỗng nhỏ muối, 2 muỗng đường, chút xíu hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và ½ quả chanh nếu thích chua.
Bước 3:
Khi nước sôi bạn cho cá vào, nấu khoảng 10 - 15 phút cho cá chín và ngấm gia vị.
Nồi cá sôi bạn cho phần thân của cần tây vào.
Để đến khi gần chín thì cho nốt phần lá cần. Nêm nếm chua ngọt cho phù hợp khẩu vị rồi tắt bếp, lấy ra bát, dùng nóng.
Canh cá hồi có vị béo đặc trưng của cá, vị ngọt và thơm của dứa, của cần tây làm bữa ăn thêm phong phú. Mỗi khi mua cá hồi về, mình lọc lấy đầu và đuôi cá để nấu món canh cá, vừa rẻ vừa chất mà lại rất ngon cơm. Món canh cá nấu kiểu này về cơ bản cũng giống như các món canh chua thông thường nhưng chỉ khác một chút là có mùi cần tây rất thơm. Không đòi hỏi nhiều nguyên liệu như canh chua thế mà vị đậm đà của món ăn, vị ngọt của thịt cá đôi khi lại khiến nồi cơm nhà bạn hết thật nhanh! Mời bạn cùng thử nhé!
Chúc các bạn ngon miệng và có bữa tối thật đầm ấm bên gia đình!View more random threads:
- Cần sang quán ăn phong cách Tây phố Hàng Bún HN
- Tổng hợp 5 nhà hàng quán ăn buffet món Việt ngon nhất TpHCM
- Căn hộ Green Town Bình Tân giá chỉ 790tr căn 2 PN
- Bánh xương phùn
- 7 bí mật trong kinh doanh nhà hàng buffet do người trong ngành bật mí
- Cung cấp dịch vụ cho thuê xe đẩy inox phục vụ chuyên nghiệp tại TPHCM
- Địa chỉ mua xe bánh mì Doner kabab uy tín nhất cả nước
- Tìm hiểu ngay Shop mua bán sỉ và lẻ khay inox đựng thức ăn số 1
- Những món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng từ hạt óc chó
- Ngon miêng với món mì quảng sươn non
Các Chủ đề tương tự
-
Hướng dẫn nấu canh sườn heo hầm củ quả
Bởi hungvietuc1 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-24-2015, 12:18 AM
Một số ưu điểm của bộ công cụ cầm...
Hôm nay, 07:20 PM in Rao Vặt Tổng Hợp