Kết quả 1 đến 1 của 1
-
08-04-2015, 04:12 PM #1Junior Member
- Ngày tham gia
- Jul 2015
- Bài viết
- 11
Món ăn ngon lạ miệng với bánh bao kim sa
Bánh bao không còn xa lạ gì với mỗi chúng ta, nhưng bánh bao kim sa lại là một món ăn ngon, lạ miệng, hấp dẫn và thơm ngon.
Hôm nay món ăn ngon sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món ăn lạ miệng mà ngon tuyệt cú mèo này.
Nguyên liệu:
-250g bột mỳ
-7g bột nở
-7g men nở
-6 lòng đỏ trứng
-400ml sữa tươi không đường
-80g đường
-40g bột ngô
-Gia vị: muối, bột vani, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1: Cho bột mỳ, bột nở, men nở, 20g đường, chút muối vào tô và và trộn đều. Tiếp đó cho thêm 140ml sữa vào hỗn hợn trên và nhào đều cho quện với nhau là được.
Ủ hỗn hợn này trong khoảng 40-45p,
Bước 2: Cho 4 lòng đỏ trứng, bột vani, bột ngô, chút muối và số đường sữa còn lại vào 1 bát to và đánh đều lên.
Sau đó cho hỗn hợp này vào nồi và đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đến khi hỗn hợp đặc sệt lại với nhau là được.
Bước 3: Kiểm tra bột ủ ở bước 1 bằng cách dùng ngón tay ấn nhẹ vào bột nếu không phồng lại là đã được. Lúc này là lúc bột đã nở gấp đôi và có thể làm bánh được.
Chia bột thành các phần nhỏ vừa ăn tùy theo ý bạn.
Bước 4: Dàn các phần bột này mỏng hình tròn khoảng 7-8mm.
Phần hỗn hợp ở bước 2 ta cũng chia thành từng viên nhỏ, đặt vào giữa phần bột đã dàn mỏng. Bây giờ bạn nhẹ nhàng ve phần vỏ bọc lấy phần nhân thành hình tròn.
Để bánh trong vòng 15-20p sau hãy hấp bánh.
Bước 5: Đặt bánh dưới 1 lớp giấy nến để không bị dính. Sau đó cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 30p là được bánh.
Bẻ đôi bánh ra bạn sẽ thấy ngay nhân bánh vàng, sánh mịn, trông rất hấp dẫn và đẹp mắt.
Chúc các bạn thưởng thức ngon miệng!View more random threads:
- Ẩm thực Hà Nội - biến tấu kem lên ngôi cho ngày giao mùa
- Nấu các món ăn ngon từ hoa atiso cho gia đình bạn
- Mách bí kíp sử dụng máy làm lông dê chưa đến 1p
- Dimsum – Đại sứ tiên phong của ẩm thực Hồng Kông
- 3 món cháo hải sản bổ dưỡng ăn mùa hè
- Tìm nơi bán chả cá và loại chả cá ngon ở Bình Dương
- Trải nghiệm ẩm thực thú vị tại nhà hàng món Huế
- Ẩm thực Việt - Chân gà nướng
- Tìm hiểu ngay Shop mua bán sỉ và lẻ khay inox đựng thức ăn số 1
- Canh Cá Hồi Kiểu Mới Cho Ngày Mát Mẻ Lên tiên
Các Chủ đề tương tự
-
bánh bột lọc đà lạt thơm ngon hấp dẫn
Bởi dulichdalat365 trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-30-2015, 02:53 PM -
Món ăn ngon Hà nội - chả tôm bọc sả nướng
Bởi kientrogia24h trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-28-2015, 03:03 PM -
Khám phá món ăn ngon Hà Nội
Bởi kientrogia24h trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-19-2015, 09:55 PM -
Món ăn ngon ngày cuối tuần
Bởi kientrogia24h trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-15-2015, 03:30 PM -
6 loại cháo ngon giúp bổ thận tráng dương
Bởi haicauhoan trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-08-2015, 03:30 PM
Dulichviet – Công ty được Nhật ủy...
Hôm nay, 10:52 AM in Du Lịch Và Giải Trí