Bạn đã biết rượu vang đỏ hay được biết đến là rượu nho đỏ cũng là một thương hiệu rượu vang ngon không kém gì rượu vang trắng, nó được ủ từ các chủng loại nho tối màu như tím, đỏ, đen hoặc tím. Bên cạnh đó, tuổi rượu khi đem bán của dòng rượu vang đỏ hay nhỉnh hơn các loại rượu vang khác vì lúc vừa lên men loại rượu này bao giờ cũng có nồng độ chất tannin cao nên cần phải trải qua một quá trình lâu dài để chúng có thể dung hợp vào rượu và tạo nên mùi vị độc đáo.


Dòng rượu vang đỏ còn mang lại những lợi ích mà nhiều người có thể chưa biết như: ngăn ngừa ung thư vú, kích thích ăn uống và tiêu hóa tốt, se khít lỗ chân lông và giữ ẩm cho da, tăng khả năng sinh sản tinh trùng ở nam giới …

Những chủng loại nho hay được dùng để tạo thành thương hiệu rượu vang nổi tiếng này : Merlot, Zinfalden, Carignane, .... Các hãng rượu sẽ làm theo những công thức ủ và pha trộn bí mật để làm nên các hương vị đặc trưng cho dòng rượu ngoại nhập này, nhưng thông dụng trên thị trường rượu ngoại nhập thường bao gồm những hương vị như: mùi hạt tiêu (trắng và đen), mùi anh đào, mùi hành tỏi, … Tuy nhiên, bạn đừng dùng rượu vang đỏ chung với những đồ ăn hải sản vì chúng sẽ tạo ra vị tanh không hề dễ chịu tí nào sau khi sử dụng, nhưng với thịt đỏ thì chính là một sự lựa chọn sáng suốt vì nồng độ tannin có nhiều trong rượu sẽ giúp ta ngon miệng hơn với thịt ngọt hơn, mềm hơn và nhiều nước hơn. Nhưng không nên quá cứng nhắc theo nguyên tắc này, đôi khi những món hải sản được chế biến với nhiều gia vị thì bạn lại nên dùng vang đỏ là rượu vang ngon tuyệt vời.