Thời điểm hiện tại, thể loại tiệc tự chọn ngày càng trở nên thông dụng hơn. Tiệc tự chọn còn gọi là tiệc buffet, nó bắt nguồn từ phương tây. Để tổ chức bữa tiệc buffet cho tốt thì cần phải có những đồ dùng tiệc buffet phù hợp.

Tôi xin giới thiệu những đồ dùng tiệc buffet cơ bản cần có trong một nhà hàng khách sạn buffet, giá bình dân phù hợp với từng cá nhân đến những nhà hàng buôn bán thể loại này.

Quầy tiệc buffet

Quầy buffet là nơi sử dụng để đặt các dụng cụ đải tiệc buffet lên trên. Quầy buffet cũng chia làm nhiều loại.
- Quầy buffet trong xuất ăn công nghiệp: là quầy được đóng bằng inox chữ nhật, 2 bến đề nồi bếp, bên dưới để những thiết bị tiệc buffet cần có.
- Quầy buffet đơn giản: là loại quầy thông dụng nhiều nhà hàng trong khách sạn dùng, các quán buffet bình dân vì nó đơn giản không quá khó làm, ít tốn kém.
- Quầy buffet sang trọng trọng: là loại quầy nhiều nhà hàng trong khách sạn tiêu chuẩn ba sao trở lên sử dụng, những nhà hàng buffet Sang trọng sang sử dụng.


Nồi hâm soup tiệc buffet


Nồi hâm soup buffet là dụng cụ buffet cơ bản đầu tiền phải có, nó dùng đề giữ nhiệt độ nóng thức ăn. Nồi buffet cũng chia làm rất nhiều loại.

- nồi buffet giá siêu rẻ là nồi cơ bản nhất, loại nồi này được thiết kế đơn giản với nắp mở rời ra. Những nhà hàng buffet giá tốt dùng, buffet trong Shop, buffet trong gia đình.

Nồi hâm tầm trung là loại nồi được thiết kế nắp mở từ 0 độ đến 180 độ, nắp được gắn với nồi rất dễ sử dụng khi sử dụng. nhiều nhà hàng bình dân cho đến khách sạn 3 sao dùng.


- Nồi buffet cao cấp: là loại nồi thường được các hotel 3 sao+ đến 5 sao sử dụng. Nó Sang trọng vì được làm bằng vật liệu inox 304 sáng bóng không bị gỉ sét. dùng đa năng với thiết kế linh hoạt để dùng cồn, cắm điện hay để trên bếp cảm ứng từ.

- Nồi hâm soup buffet: là loại nồi thường được sử dụng để đựng cháo, soup. Nồi soup thường mua bán theo các dòng nồi buffet bên trên hoặc sử dụng nồi soup đặt trưng riêng.










Bình đựng nước trái cây

Ẳn thì phải có uống, nên mình giới thiệu loại bình đựng nước trong bữa tiệc buffet. Thường thì chủ nhà hàng khách sạn sẽ sử dụng bình này đựng các món nước như: nước lọc, nước cam, nước ép dưa hấu, nước chanh, nước coca, nước 7 up... dưới đây là hình mẫu của bình đựng nước ép trái cây inox. Đây là dòng dụng cụ buffet được sử dụng thông dụng trong những buổi tiệc.

Đèn giữ nhiệt độ nóng thực phẩm

Đèn giữ nhiệt độ nóng buffet có Tác dụng giữ cho thức ăn luôn được giữ nhiệt độ nóng đảm bảo về sức khỏe cho thực khách cũng như tăng thêm phần thu hút cho các thức ăn, đồng thời giúp cho thực phẩm tránh được các loại ruồi bọ gây ảnh hưởng đến giá trị bữa tiệc.

Khay đựng thực phẩm buffet

Các loại Khay buffet inox đựng thức ăn bên chúng tôi bán buôn có nắp mở được 2 bên nên rất thuận tiện cho người sử dụng. Đồng thời khay đựng thức ăn bên trong được làm bằng vật liệu inox Sang trọng nên rất an toàn để đựng thức ăn.

Bát tô chén dĩa

Ngoài việc nấu nướng cho thật ngon cuốn hút ra thì người ta cũng rất chú trọng đến hình thức đẹp mắt.Những thức ăn ngon được trưng bày lên những bộ bộ chén đĩa bát tô tuyệt đẹp đảm bảo an toàn thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Bữa ăn sẽ trở nên hoàn hảo và sinh động hơn nhiều.

Dao Muỗng nĩa

Bộ dao muỗng nĩa được làm từ vật liệu inox Cao cấp với vẻ ngoài sáng bóng, thiết kế sắc sảo trong từng chi tiết đem lại sự sang cho nhà hàng khách sạn. Sản phẩm được thiết kế với kích cỡ vừa vặn, gọn nhẹ, tạo cảm giác thoải mái và vừa tay khi sử dụng.

Những dụng cụ phục vụ

Vá soup inox chuyên kinh doanh lẻ và sỉ cho nhà hàng khách sạn resort hay các Showroom chuyên tổ chức sự kiện… sử dụng để vá mì inox,vá cơm,vá có lỗ inox,sạn xào inox Ngoài ra còn sử dụng kẹp gắp thực phẩm … là những thiết bị dùng trong tiệc buffet góp phần thêm sự trang trọng trong buổi tiệc buffet của quý khách.

Những dụng cụ trang trí buffet

đồ trang trí buffet, giá kệ được làm bằng chất liệu inox khổng rỉ sét, sắt sơn tĩnh điện, đây là Mặt Hàng tốt được mọi người lưu tâm mà mua sử dụng. Kệ đặt trên bàn tiệc dụng cụ nhà hàng buffet, tiệc tự lựa chọn, tiệc đứng trong Địa chỉ... kệ inox buffet 3 tầng sử dụng bày trí bánh, thực phẩm nhẹ, trái cây..

Nếu là khách sạn đãi tiệc buffet sáng thì có thêm 2 dụng cụ

Bộ bếp hâm cà phê của Doanh nghiệp đồ dùng tiệc buffet bán sỉ lẻ gồm có 2 đế giữ nóng, đặt trên bếp là 2 bình đựng cafe chuyên dụng dùng để giữ nóng coffee một cách nhanh nhất. Trên bếp có 2 nút bật tắt cho phép chúng ta dùng đồng thời 2 bếp hoặc chỉ 1 bếp. Máy nướng bánh mì với 6 cấp độ điều chỉnh nhiệt độ. Hơn nữa, khe nướng lớn có thể không quá khó khăn dàng chứa được bánh mì sandwich, và hơn nữa. Khay đẩy bánh mì giòn ra không quá khó dàng chùi rửa.
- Bếp giữ nhiệt độ nóng cafe
- Máy nướng bánh mì sandwich


Cây menu kẹp tên thức ăn buffet

Cây menu để bàn là Mặt Hàng được dùng rất nhiều trong các buổi tiệc buffet, tiệc teabreak dùng để tên các thức ăn rất dễ sử dụng trong quá trình sử dụng. với nhiều mẫu mã phong phú được nhiều nhà hàng khách sạn, hotel ưa chuộng.

xe đẩy hàng thức ăn là loại xe chuyên sử dụng để phục vụ cho việc vận chuyển thức ăn từ nhà bếp đến bàn ăn một cách nhanh chóng và tiện lợi. Vì xe chuyên sử dụng trong các nhà hàng nên xe đẩy phục vụ thực phẩm còn được gọi với cái tên khác bằng tiếng Anh là nhà hàng trolley





Trên đây là một số loại thiết bị tiệc buffet cơ bản nên có trong một nhà hàng trong khách sạn buffet Thời gian này. Chúng tôi đang kinh doanh sỉ và lẻ ra thị trường. quý khách có nhu cầu xin vui lòng liên hệ trực tiếp để được tư vấn thêm thông tin chi tiết và nhận báo giá

Trụ sở : 47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp, HCM