Kết quả 1 đến 1 của 1
-
01-22-2021, 01:37 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Mar 2019
- Bài viết
- 245
Hướng dẫn Cách làm thiết kế menu để bàn nhà hàng không phải ai cũng biết
Thiết kế menu để bàn là một công việc khá nhằn mà tất cả chúng ta đều biết nếu đã từng làm thiết kế. Những hình ảnh, hay ký tự dù nhỏ cũng góp phần làm nên sự độc lạ trong bảng thiết kế lúc đầu, vì thế bạn và tôi nên có mốt số bí quyết khi thiết kế menu để bàn cho nhà hàng
Đối với những thiết kế thực đơn để bàn hai mặt, người bình thường sẽ nhìn vào phần giữa của trang bên phải Đầu tiên. Tiêp theo đó, họ sẽ nhìn vào Sản phẩm Đầu tiên và cuối cùng trong danh sách. Việc quý khách hàng đặt những Mặt Hàng có lợi nhuận cao nhất vào những chố này chính là một trong vài các mẹo nhỏ để giúp bạn tối ưu doanh thu.
Một tỷ lệ cân bằng trong thiết kế thực đơn để bàn đó chính là: 10 món khai vị, 10 món chính và 6 món tráng miện, trong đó ít nhất một món khai vị là rau củ.
Đừng viết hoa, đậm mọi thứ. Viết hoa tên đồ ăn, ok không sao hết, nhưng với phần mô tả thức ăn, các bạn nên sử dụng chữ viết thường để làm giảm nhịp điều tiết mắt của người xem, tránh gây cho họ cảm giác khó chịu khi nhìn Nhìn khái quát toàn bộ thiết kế menu để bàn.
Xem thêm các bài viết hay về menu để bàn https://thietbibuffet.vn/danh-muc/menu-de-ban/cay-kep-menu-de-ban/
Để khách hàng có thể thấy tất tần tật các Sản phẩm trong thực đơn để bàn là điều vô cùng quan trọng, do đó những menu nhà hàng dài hơn 3 mặt dường như là không cần thiết. Nếu các bạn đưa cho khách hàng quá rất nhiều chọn, họ sẽ không biết chọn gì và tệ hơn là gọi một món gì đó mà họ không thực sự thích.
Theo một nghiên cứu gần đây của CIA, nếu như các thiết kế menu để bàn sử dụng các ký hiệu $ cho giá tiền của mặt hàng, người ta sẽ thường sử dụng các chọn với mức tiền từ trung bình đổ xuống của menu để bàn. Điều này đúng với cả các ký hiệu đồng tiền khác như Euro hay Bảng Anh, dường như chúng đang vô tình làm khiếp hãi ánh mắt của người xem và ví tiền của họ.
Thời gian trung bình một khách hàng dành ra trên menu nhà hàng khách sạn vào khoảng 109 giây. Do đó, hãy suy nghĩ kỹ lượng thông tin bạn đặt lên trên thiết kế menu để bàn của mình.
Một menu để bàn tráng miệng thường phải bao gồm 5 chữ C: citrus (vị cam chanh), coffee (vị cà phê), caramel (vị caramel), socola (vị sô cô la), cheesecake (bánh phô mai).
Hãy đánh lạc hướng mắt nhìn của khách hàng vào vấn đề giá cả. quý khách nên đặt giá tiền cách chữ cái cuối cùng của Sản phẩm khoảng 2-3cm mà không có dấu chấm hoặc thanh nối nào cả. Điều này sẽ giúp giảm sự lưu tâm của khách hàng vào vấn đề giá cả rất nhiều hơn
Có 8 thành phần trong thức ăn mà khá rất nhiều khách hàng dị ứng nhiều nhất đó là: quả hạch, đậu phộng, sữa, lúa mì, trứng, cá, động vật có vỏ(trai, sò, cua, tôm,..) và đậu nành. Do đó bạn cũng nên liệt kê trong phần mô tả các đồ ăn đầy đủ các thành phần để tránh việc khách hàng có những trải nghiệm không tốt do họ sơ ý quên không nhắc các bạn.
Phần tráng miệng không nên đặt trong phần chính của thực đơn để bàn. Nếu kahsch hàng thấy một loại tráng miệng vô cùng bắt mắt ngay từ lúc đầu bữa ăn, họ sẽ thường bỏ qua phần khai vị. Do đó, các nhà hàng thường làm khách hàng “ngạc nhiên” bằng một thực đơn để bàn tráng miệng ngay sau món chính để có thể tối ưu lợi nhuận từ cả khai vì và món tráng miệng.
một vài nhà hàng thường tính các Sản phẩm miễn phí này vào danh mục chi phí như: bánh mì, bơ, tương cà và các loại bánh quy
Tham khảo các mẫu menu để bàn tại đây nhé https://thietbibuffet.vn/tag-san-pham/menu-mica-de-ban-a6/View more random threads:
- Kinh nghiệm để có bộ ngực đẹp và săn chắc
- các phương pháp gia công khi in decal
- Mẫu phòng ngủ cho con trai cá tính năm 2021
- Digimar tổng hợp: Hệ thống thông tin marketing hoàn hảo cho doanh nghiệp
- Tài xế dùng tiền lẻ trả phí qua trạm BOT tuyến tránh Biên Hòa
- Âm đạo giả loveaider sẽ giúp nam giới thỏa mãn "cơn khát" dục vọng
- Gia sư dạy múa Ballet ở trung tâm nghệ thuật HT
- Nhận biết yếu sinh lý ở đàn ông nhanh chóng và hiệu quả
- Vì sao bạn nên trở thành một đối tác phân phối quần áo thể thao của Keep & Fly?
- Giới thiệu dịch vụ bác sĩ gia đình tại TPHCM - Dịch Vụ Y Tế Tại Nhà 24h
Các Chủ đề tương tự
-
Các mẫu thiết kế menu nhà hàng ấn tượng
Bởi nguyenhai trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-21-2019, 10:25 PM -
Menu mica để bàn thiết kế theo dạng chữ T hay chữ Z đang được dùng nhiều
Bởi HoahongVip trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-10-2019, 11:08 AM -
Địa chỉ Cơ sở làm menu mica để bàn uy tín tại Tân Phú
Bởi HoahongVip trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-05-2019, 06:55 AM -
Thiết kế Kệ Menu Mica A5 theo yêu cầu khách hàng
Bởi HoahongVip trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-14-2018, 10:35 AM -
Công ty Thành Bửu Chuyên cung cấp và thiết kế các loại menu mica đế tam giác
Bởi HoahongVip trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-19-2018, 04:42 AM
Chỉ dẫn thú vị về dụng cụ làm giãn...
Hôm nay, 04:03 PM in Rao Vặt Tổng Hợp