Khói bếp là một trong những nguyên nhân gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe cho đầu bếp và nhân viên, cũng khiến cho hương vị của món ăn bị giảm đi. Chính vì thế mà mỗi một thông tin liên quan tới thiết bị này đều nhận được những sự quan tâm từ nhiều người. Một trong những giải pháp hữu ích nhất để giải quyết vấn đề trên đó chính là sử dụng những hệ thống hút khói. Thông tin chi tiết về sản phẩm sẽ được cập nhật tại bài viết dưới đây, bạn đọc quan tâm nhớ đừng vội lướt qua nhé.
Hiện nay, trong thiết kế, xây dựng khu vực bếp, người ta thường sẽ có những tính toán riêng để lắp đặt hệ thống hút khói. Bởi gần như ai cũng đã nhận thức rõ những mối nguy hại mà khói bếp mang tới với sức khỏe con người. Trong khói (đặc biệt là từ than củi, giấy,..) chứa nhiều carbone monoxide, hydrocarbon, oxide nitơ, formaldehyde, benzen, muội khói,...

>>> Xem thêm : hệ thống hút mùi nhà bếp - hệ thống chụp hút khói inox muôn vàn lợi ích

Từ những bộ phận như trên, rất có thể nhiều người đã nghĩ ngay ra được nguyên lý hoạt động của thiết bị này. Bạn có thể hiểu đó là quạt ly tâm sẽ tạo ra lực hút giúp hút khói ra ngoài. Khi đi qua màng lọc trên chụp hút, phần dầu mỡ sẽ được giữ lại và trữ tại hộp đựng. Lúc này đây, gần như không khí cũng trở nên sạch hơn, đi qua đường ống và đưa ra môi trường bên ngoài. Quạt chính là bộ phận quan trọng nhất, phụ trách cho hoạt động cùng năng suất của toàn hệ thống hút khói. Nếu như không có nó. chắc chắn những bộ phận khác cũng không thực hiện được điều gì.
Inox từ trước tới nay luôn được biết đến là một vật liệu chất lượng cao, độ bền, khả năng chịu nhiệt, chịu lực đều tốt. Đó là lí do bạn nên lựa chọn những hệ thống hút khói làm từ chất liệu này. Hệ thống hút khói hiện đang được sử dụng rất nhiều tại các bếp ăn doanh nghiệp, quá ăn, nhà hàng,... Đây là một trong những thứ quan trọng giúp chúng ta duy trì sự sạch sẽ của gian bếp cũng như không ảnh hưởng tới chất lượng, hương vị của món ăn.

>>> Xem thêm : hút khói công nghiệp - Khám phá tầm quan trọng của hệ thống hút khói trong các bếp ăn hiện nay