Những loại hạt cây là một nguồn cung cấp dinh dưỡng rất tốt cho con người. Nhưng chúng lại là nguồn thực phẩm gây dị ứng, nó là tác nhân gây dị ứng cao đối với trẻ dưới 4 tuổi cùng với sữa, trứng và đậu phộng. Tuy là như thế nhưng không có nghĩa là bạn tránh không cho bé ăn các loại hạt luôn mà hãy cho ăn đúng phương pháp là được.

Trên thực tế, các bác sĩ nhi khoa và bác sĩ dị ứng hiện khuyên nên cho bé ăn hạt cây (và đậu phộng) bất cứ khi nào chúng sẵn sàng để bắt đầu ăn dặm. Tuy nhiên có những trường hợp ngoại lệ cần xác định cùng với sự giúp đỡ của bác sĩ nhi khoa

Các loại hạt bé thường được ăn
Đậu phộng không phải là một loại hạt cây mà nó là sản phẩm dinh dưỡng từ một cây họ đậu, là củ lạc ở dưới mặt đất. Nhưng nó cũng là một tác nhân cần cẩn thận và cho vào danh sách những loại hạt này.

Nếu con bạn đã phát hiện bị dị ứng với một số loại hạt thì hãy cẩn thận khi cho bé tiếp xúc với dầu ăn và các chất phụ gia có trong xà phòng, nước thơm, và một số loại khác vì chúng cũng có thành phần là tinh dầu của một số loại hạt. Dưới đây là một số loại hạt hay được chế biến:
- Hạnh nhân lấy từ quả hạnh
- Hạt sồi
- Quả hạch brazil
- Butternuts
- Hạt điều
- Hạt dẻ
- Chinquapin
- Dừa
- Hạt nướu
- Phỉ
- Hạt macadamia
- Hồ đào
- Hạt thông hoặc pinon
- Hạt ớt
- Quả hồ trăn
- Hạt shea
- Hạt óc chó
Dù là gia đình bạn có các triệu chứng dị ứng các loại hạt hay không thì khi bạn bắt đầu cho bé ăn một loại hạt mới cũng nên theo dõi các dấu hiệu của phản ứng dị ứng. Đó là các dấu hiệu: nổi mề đay, khó thở hoặc các triệu chứng hen suyễn, sưng miệng hoặc cổ họng, nôn mửa hoặc tiêu chảy, mất ý thức. Nếu có một vài dấu hiệu trong những dấu hiệu này thì hãy đưa bé đến cơ sở ý tế gần nhất để được giúp đỡ ngay.



Ở trên có rất nhiều loại hạt hiếm thấy hoặc chỉ được nhập khẩu vào Việt Nam. Nhưng bạn yên tâm tất cả các laoij hạt trên bạn đều có thể mua được trên Sendo. Sendo là sàn thương mại điện tử cung cấp tất cả các mặt hàng thiết yếu cho cuộc sống. Và khi mua hàng trên Sendo bạn đừng quên áp dụng mã giảm giá 50K Sendo để được giảm ngay 50K cho đơn hàng nhé. Mã giảm giá Sendo được cập nhật bởi magiamgiasendo.com

Cách cho bé ăn các loại hạt
Các loại hạt chứa nhiều axit béo, khoáng chất, chất chống oxy hóa, chất xơ và protein, vì vậy đừng ngại cung cấp cho bé. Tuy nhiên các loại hạt nguyên chất và chế biến chưa kỹ có thể sẽ trở thành dị vật đường thở nếu bé ăn không cẩn thận bị hóc. Những loại bơ hạt trái cây cũng rất dính nên nếu bạn cho bé ăn thì hãy làm một lớp mỏng cho bé dễ ăn và dễ tiêu hóa.

Cho ăn bằng thìa: Pha loãng bơ hạt với nước, sữa mẹ, hoặc sữa công thức, hoặc sử dụng bơ hạt. Sau đó khuấy vào sữa chua, bột yến mạch, ngũ cốc cho bé hoặc trái cây xay nhuyễn cho đến khi được trộn kỹ.
Thực phẩm ăn bằng tay: Sử dụng bơ hạt hoặc pesto, được làm từ hạt thông, làm nước sốt cho mì ống (phần thưởng: mì sẽ ít trơn hơn so với khi trộn với bơ hoặc dầu ô liu). Hoặc phết bơ hạt mỏng lên bánh mì nướng.

Ngoài ra bạn có thể xem thêm bài viết cùng chủ đề mẹ và bé: " Tiểu đường thai kỳ nên ăn gì?"

Việc cho bé ăn các loại thực phẩm chế biến từ hạt trái cây cũng rất đơn giản nhưng điều cần thiết chính là bạn phải chú ý phản ứng cảu bé với thực phẩm đó. Nếu bé dị ứng thì dừng ngay việc cho bé ăn lại để xử lý, nếu bé đáp ứng tốt thì từ đó về sau có thể cho bé ăn thoải mái. Thêm vào đó là không nên mỗi lần cho bé ăn nhiều loại hạt mới vì nếu có vấn đề xảy ra thì không biết nó là nguyên nhân do hạt nào. Chúc bạn vui vẻ với bé yêu!