Mọi người đều thích tự làm bánh mì tại nhà. Tự làm bánh mì thường sẽ làm nóng ngôi nhà của bạn. Điều này là rất tốt trong mùa đông nhưng một sự thay thế trong những tháng mùa hè sẽ là sử dụng một lò nướng bánh mỳ. Tuy nhiên, không khó để làm bánh mì lên men tự làm trong lò nướng, kích thước của lò nướng bánh sẽ quyết định kích cỡ bánh mì để làm vì rất nhiều lò nướng bánh mì nhỏ và có chỗ hạn chế cho việc nở ra của bột bánh mì. Công thức này sẽ làm một ổ bánh nhỏ.
Bước 1
Làm nóng chảo trên bếp bằng cách xoay công tắc bếp ở thiết lập cao nhất và làm nóng chảo trong 30 giây, sau đó tắt đầu đốt. Thêm 1 muỗng canh. dầu vào chảo nóng.
Bước 2
Thêm 1 chén bột, men, muối và đường vào cốc đo. Trộn đều. Thêm nước nóng và trộn cho đến khi bột có độ dày đặc, dính.

Bước 3
Chuyển bột ra quầy hoặc tấm. Rắc một chut bụi bột lên trên cùng của bột với bột và bột tay của bạn. Nhào bột, thêm bột khi cần thiết cho đến khi quả bóng bột không dính nữa.
Bước 4
Trải bóng bột ra cho đến khi nó có kích thước xấp xỉ bằng đáy của chảo. Thả quả bóng bột vào chảo, sau đó lật qua cả hai bên của quả bóng bột với dầu. Che bằng vải và để cho quả bóng bột trong 20 phút hoặc cho đến khi bột tăng nhẹ.
Bước 6
Lật bột trong chảo. Xoay lò đốt trở lại nhiệt độ trung bình đến thấp và nấu khoảng tám phút để làm chín phần đáy bánh mì. Theo dõi cẩn thận để bánh mì không cháy. Nhẹ nhàng nhấc một bên bánh mì bằng thìa hoặc nĩa để kiểm tra lớp vỏ màu nâu vàng.
Bước 7
Lấy ra khỏi đầu đốt khi đáy có màu vàng nâu và đặt trong lò nướng đã được làm nóng trước và nấu từ bốn đến năm phút hoặc cho đến khi phần trên có màu nâu vàng. Hủy bỏ và để nguội. Nếu chảo không vừa vặn trong lò nướng, bạn có thể đặt bột màu nâu từ chảo vào chảo nướng mỡ nhỏ hoặc thứ gì đó tương tự sẽ phù hợp trong lò nướng bánh mì.
Tham khảo thêm các bài viết:
>> Mẫu tủ trưng bày bánh ngọt đươc Paris Gateaux sử dụng nhiều nhất
>> Top +12 mẫu máy vặt lông vịt vặt lông nhanh nhất năm 2018