Vặt lông gia cầm được dễ dàng hơn khi cắt mổ nếu hoạt động diễn ra ngay lập tức chim đã chết, và trong khi cơ thể vẫn còn ấm.

Nó thường xuyên bị phản đối, bởi lý do hành động cơ bắp được quan sát thấy trong một con chim ngay sau khi chết, rằng nó phải chịu đau đớn. Nhưng vào thời điểm này, các cơ quan thú y trên toàn thế giớiđã đảm bảo với tôi rằng những con vịt, gia cầm không thể cảm nhận được sau khi não bị cắt đứt phần còn lại của cơ thể.

Do đó chúng ta cần không có chút lương tâm nào về việc đó. Tuy nhiên, nếu không thể vặt lông ngay sau khi chúng chết, thì chúng sẽ được phép trở nên khá lạnh trước khi công việc được thực hiện, vì việc vặt lông dễ dàng hơn rất nhiều ngay sau khi chúng được ra khỏi nước sôi

Phương pháp đơn giản nhất để vặt lông vịt:
1. Sử dụng máy vặt lông vịt chuyên dụng.
2. Vặt lông vịt, gia cầm bằng tay
Phương pháp nhổ tốt nhất là có chỗ ngồi cao khoảng 30 cm, người vặt lông ngồi trên đó, cầm con chim bằng chân và cánh, như đã mô tả trong hình, đầu treo xuống phía trước hoặc giữa chân.
Bằng cách làm như vậy nó sẽ được cùng một lúc được nhìn thấy rằng máu, trong thời gian chim đang làm mát, được thoát ra khỏi cổ, trong khi nó sẽ không được như vậy nếu con chim đã được đầu lên trên.
Click image for larger version. 

Name:	Plucking-Chicken-200x300.jpg 
Views:	20 
Size:	15.3 KB 
ID:	3872
Thứ tự của việc nhổ lông
Các chuyên gia vặt lông gà cho rằng việc nhổ lông bằng cách dùng tay miết ngược theo chiều lông mọc sẽ khiến các lớp lông tuốt ra một cách dễ dàng. Anh ta nên bắt đầu ở phía sau, nắm giữ nhiều lông giữa ngón tay cái và ngón trỏ, nói, tay phải, và, kéo mạnh xuống, chúng đi ra khá dễ dàng.
Tất nhiên, sở trường kéo lông chỉ đến bằng kinh nghiệm; có một cách để vẽ chúng như mô tả, đủ sắc nét để đưa chúng ra khỏi sạch mà không làm rách da.
Khi ngực và các bộ phận đã được nhổ ra hoàn toàn, và cổ cũng được nhổ sạch sẽ vì những nơi này là những nơi dễ vặt lông nhất, mỗi chân của gia cầm nên được vặt lông lần lượt.
Bây giờ đôi cánh có thể được chụp, những chiếc lông nhỏ được vặt theo cách thông thường, nhưng lông vũ, lông tơ thì thường khó nhổ hơn vì chúng khá là bé và phải được nhổ kỹ hoặc làm lại nhiều lần.
Những đòi hỏi một kéo mạnh, được đưa ra với một xu hướng lạc hậu. Tất nhiên, lông đuôi cũng phải được nhổ hết hoàn toàn.

Tuy nhiên với thời buổi công nghệ hiện đại thì công việc này đã được thay thế hoàn toàn bằng máy vặt lông gia cầm, máy vặt lông vịt.
Những chiếc máy này được sử dụng hoàn toàn tự động và dễ dàng.
 Xem chi tiết +20 mẫu máy vặt lông gia cầm bán chạy nhất ở Việt Nam

Tham khảo thêm: Bảng giá máy ép mía siêu sạch mới cập nhật năm 2018