Nguyên liệu chế biến hải sản tôm hùm chuẩn vị
– Tôm hùm
– Tỏi, ngò
– Nước tương
– Muối, bột nêm, đường, bơ
Thực hiện:
– Tom hum làm sạch, cắt đôi theo chiều dọc
– Cho bơ vào chảo, phi thơm tỏi, cho muối, đường, bột nêm vào xào đều, tắt lửa
– Quết hỗn hợp này lên phần thịt tôm hùm, đem hấp trong khoảng 15 phút
– Lấy tôm hùm ra dĩa, chan nước tương, trang trí ngò lên mặt
