Những quán bún bỏ Huế ngon của Hà Nội

Bún bò Huế là một trong nhiều món ăn Huế được yêu thích ở Hà Nội. Nếu một lần đã ăn rồi bạn sẽ rất khó mà cưỡng lại sức hấp dẫn của hương vị ngọt ngào của nó. Cùng khách sạn Tây Hồ Hà Nội điểm danh một số quán bán bún bò Huế ngon của Hà Nội nhé!

Bún bò Huế Lạc Long Quân
Quán do người Huế làm chủ và chế biến nên bún bò Huế Lạc Long Quân khá chuẩn vị Huế. Sợi bún to, được làm từ gạo xay có pha ít bột lọc nên sợi bún trắng, trong và khá săn. Một bát bún bò Huế khá đầy đặn ở đây có giá 35.000 đồng với đầy đủ các nguyên liệu: thịt bò nạm, thịt lợn viên, thịt bò viên, chả cua viên, tiết và các loại hành ngò rau thơm rất đưa vị.
Thịt bò của quán là thịt bò nạm, chắc và thơm, được thái miếng to nên ăn rất “đã miệng”. Miếng giò heo lớn vừa phải, ăn rất mềm. Điều đặc biệt của bún bò Huế Lạc Long Quân là ngoài viên chả lợn, chả bò, quán còn có cả chả cua ăn giòn và thơm. Thêm nữa, tiết ăn kèm bún khá thơm mềm không bị khô hay bở.
Nước dùng của quán này chế biến không được trong nhưng ngọt vị xương hầm, thơm mùi mắm ruốc, nhưng điểm trừ duy nhất là hơi ít hương sả khiến một số khách khó tính không "ưng" lắm.
Quán nằm trên đường Lạc Long Quân, đối diện cổng Ciputra. Do mới mở nên quán rất sạch sẽ.

Bún bò Huế Nguyễn Thượng Hiền
Vào mỗi buổi trưa, quán luôn trong tình trạng “full” chỗ. Dân văn phòng, công sở quanh địa điểm này đã lựa chọn đây là điểm dừng chân cho bữa cơm trưa gấp gáp của mình. Còn khách vãng lai cũng không nén được sự thèm thuồng mà đến xếp hàng chờ đến lượt.
Điểm cộng đầu tiên cho món bún bò ở đây là nước dùng trong, ngọt và thơm hương sả. Vị hơi cay nhẹ trong nước dùng rất giống bún bò nguyên gốc ở Huế. Giò chắc và ngọt thịt. Móng giò cùng thịt bò vừa chin tới, ăn giòn mềm mà không bị nát. Thêm vào đó, chúng được chế biến kĩ nên rất đậm đà, thơm ngon.
Sợi bún ở đây là sợi bún to nên với những ai đến ăn lần đầu, sẽ hơi “vất vả” đấy. Và nước dùng ở đây là loại nước dùng béo nên với những ai ưa sự thanh nhạt thì nhớ dặn chủ quán khi gọi món nhé.
Cửa hàng ở 19 Nguyễn Thượng Hiền, bán từ sáng đến 8h tối.
Giá: 35.000 đồng/bát đầy đủ.

Ngã Tư Sở
Ở Ngã Tư Sở phía đường Láng có khá nhiều quán bún bò Huế và mỗi buổi trưa hay tối, nơi đây luôn tấp nập khách. Bún bò Huế ở đây với đầy đủ chân giò heo, tiết, thịt bò, giò, chả viên.... và vị nước dùng đậm đà.
Vào buổi tối, khách đến ăn đông và tràn ra ngoài vỉa hè. Nước dùng ở đây thơm và ngọt tự nhiên, không quá béo, vừa với khẩu vị của người Hà Nội. Thêm vào đó, ớt chưng tại đây khá ngon và thơm làm nên sức hấp dẫn của bát bún bò. Giá một bát là 30.000 đồng.